早餐家常食谱

早餐家常食谱

早餐家常食谱，相信很多人都有过这种烦恼，天天吃包子，吃腻了，换一种，又没有什么想吃的，有的人干脆不吃。美好的一天，早餐时关键，它直接影响你的学习工作状态，下面分享早餐家常食谱。

【香煎里脊葱卷】

1、里脊肉切片，小葱切段;

2、肉片里放入葱段卷起，用牙签固定;

3、孜然粉，辣椒面和盐拌匀;

4、锅热后入一点点油，入肉卷煎，待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎下);

5、待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的调料用刷子刷上去，使每一面都有味道即可。

【肉碎蛋香烙饼】

1、肉碎加入腌料拌匀;

2、烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起

3、蛋打散，加入肉碎、香菜末和调味料，拌匀;

4、煎锅加油烧热，倒入适量蛋浆煎至定型，反转另一面再煎至金黄色上碟。

【南瓜薄饼】

1、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软

2、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。

3、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了。

4、平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄。

【干炒牛河】

河粉、牛里脊;辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油;

方法：

面包片摆上煎好的鸡蛋，牛油果摆在煎好的鸡蛋上面即可。

奇异果去皮切小块，边同酸奶一同倒入料理机，打成汁倒出即好

操作小技巧：

牛油果在选购挑选时外皮呈深褐色有光泽，用手按压有弹性，成熟度会较高。

家庭一周早餐食谱六：芝士虾仁三明治

食材准备：

虾仁100g、超醇面包4片、无盐黄油20g、芝士片家庭装4片

烹饪步骤：

1. 将虾仁清洗干净，入锅煎下熟

2. 用黄油涂抹面包片上

3. 煎好的虾仁摆上面包上，盖上芝士片

4. 放入微波炉热2分钟即可

5. 香蕉剥皮，切成小段，牛奶连同香蕉一起倒入料理机打成汁

操作小技巧：

香蕉牛奶饮味较淡，可依个人喜好可适量加入蜂蜜，口味更佳

家庭一周早餐食谱七：香蕉玉米饼

食材：香蕉，玉米粉，面粉，苹果，山楂糕，水果小黄瓜。

做法：

1、先取两根香蕉(可以根据人数多少定夺，两根香蕉做出来可以够3、4个人吃)捣成泥。

2、然后加入玉米粉(不可加水)，再加入一点面粉(加入面粉只是为了口味好一点，所以要少加)到可以揉成面团为止。

3、把揉好的面团搓成条，揪成一个个的小面团，然后把小面团赶成薄饼(因为饼要薄所以小面团不能揪的太大)。

4、把平底锅放在火上不要加油，直接把饼放在锅里，因为 没有加油所以要勤翻饼。

5、等到饼的颜色变成金黄色拿出，再把苹果、山楂糕、小黄瓜切成丝卷在香蕉饼里，在把香蕉饼斜刀切成两半，就可以装盘了。