经常吃大蒜对肝是好还是坏

经常吃大蒜对肝是好还是坏

经常吃大蒜对肝是好还是坏？在普通老百姓眼中，大蒜都是作为调味品出现在餐桌上的，而且大蒜是个宝，不仅能消炎杀菌，还能预防感冒，那么经常吃大蒜对肝是好还是坏，一起看看吧。

肝脏是人体的解毒器官，有人体“化工厂”之称，所有从外界摄入的要物、防腐剂、毒素等都经过它来分解，所以保证肝脏解毒功能强大非常重要，而大蒜在这方面是可以帮助解毒的，因为它含有的大蒜素、硒等物质具有抗氧化新，可以提高肝脏的解毒能力。

其次，就是大蒜可以预防肝癌和脂肪肝，它所含的大蒜素以及大蒜素转化而成的二烯丙基二硫化物可以促进胆固醇代谢，预防脂肪肝和肝癌。

虽然说大蒜对肝脏有好处，但是对于患有肝病的人来说是不易常吃大蒜的，因为该物质会减少血液中的血红蛋白，导致出现贫血问题。

另外，大蒜属于刺机新食物，吃的过多会导致上火，出现喉咙发炎，嘴角长泡等问题，最重要的是大蒜会刺机眼睛，容易出现视力模糊，眼睛长眼屎等不舒服请况，因此大蒜虽好但真的不能贪吃。

那么生活中如何养肝护肝才能保护肝脏健康呢？

养成食补护肝成分的好习惯，或有助肝脏排毒和细胞修复。

食补护肝成分—硒芽五梅

五味子是传统护肝中要材，中医常用它入要调理肝脏，而硒芽五梅中含有丰富的五味子成分，非常适合养肝的人摄入，每天在一日三餐之中补充。

可以修复受损肝细胞，促进肝细 ……此处隐藏1167个字……肝脏是好还是坏？

对于大蒜的营养认知主要来源于两点，第一：大蒜当中含有硒元素，硒元素有很好的抗氧化效果，对于肝脏的排毒以及新陈代谢有好处，对肝脏健康十分有利。

其次是大蒜当中的大蒜素能够防止肝纤维化，保护肝脏功能正常运转，促进肝脏组织的缓解。

但需要强调一点，大蒜素的形成需要特定条件，且形成后的大蒜素不稳定，大蒜被搅碎以后，蒜氨酸在遇到酶以后，会形成大蒜素，想要通过吃大蒜来补充大蒜素没有那么容易。

大蒜素能够达到保护肝脏的效果，是通过动物肝脏实验得出的结论，并没有直接数据能够证明在身体有同样的功效，所以大蒜素的效果几乎能够直接忽略。

四、在日常中如何养肝护肝，给你几点建议

1、养成良好的生活习惯

生活习惯分为饮食习惯，作息习惯，运动习惯。

饮食上大家可以多吃些蜂蜜，蜂蜜含有黄酮类的成分，进入身体能够使转氨酶降低，对于肝脏有很好的效果，对肝脏保护有很好效果，也可以多吃些杀菌、消炎的乌梅。

平时需要有充足的睡眠，不能经常熬夜，熬夜使肝脏受到损伤，生命在于运动，做些适当的运动，不仅仅可以使血液循环加快，而且能够使身体的代谢提高。

2、戒酒

酒文化已经普遍蔓延到餐桌上，但现在的酒文化有一定的瑕疵，很多人应酬喝酒，但是喝酒保护是外来利益，却伤害身体。

如果经常饮酒容易使肝脏负担加重，导致肝脏不能正常代谢，垃圾毒素堆积过多，会使肝脏起到病变。

平时需要做到少喝酒或者戒掉酒水，这样能够对于肝脏有保护效果，此外，有的生意可能通过喝酒能够解决，但是朋友不需要用对方和自己的健康来做维持，所以尽早戒掉酒水，对自己以及身边的朋友都有好处。