菜椒食用禁忌
菜椒食用禁忌，菜椒这种蔬菜大家在生活中也应该常吃吧，它有辣椒的些微辣味，但是辣味又不浓烈，反而带有它本身的一种清香感。清淡的辣味让菜椒颇受南方不能吃辣的人喜爱，下面是菜椒食用禁忌。
菜椒食用禁忌1黄瓜
吃菜椒的时候是会有一定搭配禁忌的，首先吃菜椒的时候是应该避免搭配黄瓜的，大家都知道，由于菜椒受人欢迎的一个原因就是菜椒含有丰富的维生素c。
黄瓜里面则含有对应的c分解酶，如果说我们搭配在一起吃，这样是容易赢我们健康的，而且黄瓜中的分解酶可以分解菜椒中的维生素c，就会降低菜椒的营养价值，从而影响人体内维生素c的摄入量，所以吃菜椒的时候应该避免这样搭配。
猪肝
同时大家吃菜椒的时候还要注意，由于菜椒中是含有丰富的维生素c的，同时在猪肝中含有较为丰富的金属元素物质，尤其是铜和铁。如果我们把两种食物搭配在一起吃，这样是不利于我们健康的，同时还会使菜椒中的维生素c变为脱氢维生素c，这样会影响菜椒的口感，也会让菜椒的营养价值大大的降低，是大家吃菜椒的时候应该避免的。
胡萝卜
同时大家吃菜椒的时候还要注意，吃菜椒的时候还应该避免搭配的就是胡萝卜了，由于胡萝卜中既有丰富的胡萝卜素，也含有大量的维生素分解酶。所以说如果我们把胡萝卜和菜椒同食，这样也是不利于我们健康的，胡萝卜中的分解酶就会对菜椒中的维生素c进行分解作用，这样就会影响菜椒的营养，是会相克的，所以大家吃菜椒的时候 ……此处隐藏749个字……的颜色太过于白的话，可以加两滴酱油，使肉酱的色泽更加漂亮。搅拌均匀之后，可以用勺子挖一勺肉酱，将它放入菜椒内。随后在洗干净的锅中放入适量的食用油。将菜椒放入之后煎至金黄色就可以了，等猪肉熟透之后，就可以一起吃了。
2、虎皮菜椒
将菜椒洗干净之后，将里面的芯去掉。可以戴上手套之后，将菜椒撕成大小均匀的块儿。在锅中放入适量的食用油加热，然后将青椒放入，翻炒几下。等到青椒的表皮皱在一起。就可以放入适量的使用语言，准备出锅，当然也可以根据自己的口味加入一些芝麻或者一些酱。
3、青椒肉丝
将菜椒清洗干净之后，切成细丝放在一边备用。将切好的猪肉切成细丝，放在一边备用。在洗干净的锅中放入适量的食用油，加入肉丝，翻炒到肉变色就可以了。然后将锅洗干净，放入青椒丝，翻炒到青椒成熟。最后将其肉丝加入，翻炒几下，根据自己的口味，加入适量的盐或者芝麻。
菜椒的营养价值
菜椒中含有丰富的维生素和营养元素，还含有人体所需要的微量元素，能够提高人体的免疫力，促进人体生长发育，还有着一定的抗氧化，延缓衰老的作用，特别适合中老年人日常生活中经常使用。菜椒中所含有的维生素c，维生素k能够有效的缓解疲劳，有着提神醒脑的功效。
而且菜椒中所含有的某种物质能够有效的预防贫血，还可以对坏血病有着一定的防治作用。此外菜椒还能够有效的去除体内的湿热。特别适合身体湿热的人在炎热的夏季食用，而且菜椒中所含有的维生素b胡萝卜素，能够增加肠胃的蠕动，有利于人体对营养物质的消化和吸收，还能够加快人体的新陈代谢，特别适合爱美的女性，在日常生活中经常食用，能够加快脂肪的代谢。
