正宗三角粽怎么包

时间:2023-03-07 18:14:59
正宗三角粽怎么包

正宗三角粽怎么包

正宗三角粽怎么包,吃粽子是我国的传统习俗,现在也是越来越多的人们开始学习包粽子,自己亲手包的粽子不仅味道更香,还能做多种口味,可以包出三角形粽、塔型粽等,以下正宗三角粽怎么包。

  正宗三角粽怎么包1

准备工作

1、糯米提前浸泡2小时左右。

2、咸蛋黄喷一点白酒去腥。

3、粽叶洗净备用。

蛋黄肉松粽的做法步骤

制作材料:

糯米 120g / 粽叶 10片 / 咸蛋黄 5个 / 肉松或豆粉松 25g

棉线 适量

分量:

此配方可制作5个

所需工具:

容器碗 剪刀 勺子

制作步骤

1、熟练地折出一个漏斗,填入一小半糯米。

2、铺上一层豆粉松。

3、放上咸蛋黄。

4、最上面用糯米铺平。

5、把表面和粽叶一齐抹平。

将多出来的那部分粽叶一起折下来,

盖住整个开口。

两边的叶子下折,沿着粽子的棱角折叠粽叶,捏紧。

6、一手捏住粽子,留出一截线头,

将棉线在 ……此处隐藏534个字……前功尽弃了。

  正宗三角粽怎么包3

包粽子的六个步骤

一、三角粽

1、准备1片宽大的粽叶,洗干净,卷成一个圆锥状,如果是干的粽叶需要提前浸泡一夜。

2、在圆锥状的粽叶中装入糯米。

3、有馅料的可以放一层糯米在装一层馅料。

4、将粽叶的另一端翻折过来,盖在糯米上,要完全盖住开口。

5、顺着三角角的边将所有粽叶都折好。

6、用绳子将粽子绑结实既可以了。

二、塔型粽子

1、准备两片粽叶,洗干净,呈十字交叉卷成一个碗状,不会的可以看图。

2、把糯米装进去,可以装自己想吃的馅。

3、取2片粽叶左右包裹住,取1片粽叶盖住顶部

4、把两边的粽叶分别向中心折。

5、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住,将整个塔粽翻过来。

6、最后用绳子把粽子绑结实。

三、长粽

1、把粽叶洗净后平放在桌子上。

2、把粽叶对折,用手压实,将粽叶的两端分别向中间折,用手压实。

3、这样折好的粽叶是一个长条信封状。

4、将糯米放入折好的粽叶信封中,不要装太满。

5、把粽叶的封口向下折,用手压实。

6、用绳子将粽子绑结实就可以了。

2、大蒜蛋

在我国的河南和浙江等地,在每年的端午节的时候都会选择吃大蒜蛋,主要的原料就是大蒜和鸡蛋,直接把这两种食材放在锅里去煮,等到熟透之后就直接吃,这种吃饭不仅味道不错,而大蒜消炎杀菌,鸡蛋补充营养,是十分健康养生的一种吃法

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