长方形粽子的做法和包法
长方形粽子的做法和包法，粽子古称 " 角黍 "，传说是为祭投江的屈原而发明的，是中国历史上迄今为止文化积淀最深厚的传统食品。粽子的形状多种多样，以下分享长方形粽子的做法和包法。
长方形粽子的做法和包法1折成漏斗状
先要从中心往前折叠一下，然后把侧边折起来，得到一个漏斗状。
将粽子压紧实
往这个漏斗里面放入米和五花肉，然后将它压紧实，把上片盖下来。
用绳子捆紧
把它捏紧后绕一圈，然后用绳子把它捆紧就制作好了。
长方形粽子的做法和包法2预备粽的材料。
包法：
1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。
2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
枕头形[方形]粽子包法
1.预备粽的材料。
2.预备2块粽叶。
……此处隐藏528个字……钟左右，粽子就能熟透，降温后取出去掉粽子叶就能直接吃。 长方形粽子的做法和包法5四角粽子的包法图解
食材主料：糯米、五花肉、绿豆和红豆;
配料：粽叶
调料：老抽、苏打粉、盐
四角粽子的步骤/方法
1.糯米洗净，滤水，不要滤干，水到米表面就行，泡着，不用泡太久，一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟，也不用泡太久。
2.用五花肉切块，放盐和老抽腌渍一个晚上，味道很好
3.绿豆和糯米混合，放了一点点碱，多了不行，不入也不行，我们家的口味。
4.准备两张粽叶，正反放置。
5.卷成一个斗状。
6.继续放米。
7.放一块腌肉
8.盖上粽叶，要抓紧，手不能松。
9.折口的叶子太小了，就可以象这样加一张小叶子，方便扎上。
10.一样的抓紧。
11.拿根绳子，要够长，首尾相连，象这样放上。
12.合上。
13.像这样，把绳子的尾巴的那两股扭一起，然后就可以开始绕了。
14.绕到最后在另外两个角上打个八字形。
15.最后抽绳首，拉紧。
16.包四角粽子完成。
