龟苓膏的功效与作用及禁忌

龟苓膏的功效与作用及禁忌

龟苓膏的功效与作用及禁忌，龟苓膏是我国比较传统的一种美食，不仅具有食用价值，更具有一定的药用价值，适量的食用龟苓膏是非常有益于身体健康的，以下分享龟苓膏的功效与作用及禁忌。

龟苓膏的功效

1.滋阴补肾，龟苓膏的主要成分是由土茯苓和鹰嘴龟（俗称平胸龟）壳以及各类中草药熬制而成。鹰嘴龟壳含有丰富的钙、磷等多种微量元素还有丙氨酸、谷氨酸、苏氨酸等多种氨基酸，阴虚体虚者食用吸收掉这些微量元素后能够起到滋补肾脏提高肝脏能力的作用。

2.清热去火，龟苓膏含有比较高的水分。干燥时期偶尔食用可以防止上火，在吃过烧烤、麻辣烫、火锅等辛辣食物之后也可以服用龟苓膏达到去火的效果。对于得了口腔溃疡的人群也可以食用，它能够帮助你改善病状。

3.排毒养颜，龟苓膏中含有丰富的氨基酸。它可以促进人体进行新陈代谢加速细胞再生时皮肤变得细嫩光滑，通过汗液或者肠胃排出在人体堆积的毒素，防止色素的堆积。起到通便、排毒养颜的功效。

4.增强免疫力，龟苓膏的大多数成分多为氨基酸，氨基酸中的苯丙氨酸、赖氨酸等是生成抗体的首要原材料，它们之间能够加快合成人体免疫球蛋白，有着调节人体机能抵抗细菌病毒。是提高人体免疫力的关键。

不宜服用龟苓膏的人群

1.怀孕的妈妈，鹰嘴龟的龟板具有着活血的作用，食用后会使兴奋子宫。影响自己的身体也影响宝宝，情况严重还可能会 ……此处隐藏560个字……可口。

3、龟苓膏的食用方法

龟苓膏可以用小勺挖取直接食用。

龟苓膏也可以切成小块，放入原味酸奶中食用。

龟苓膏还可以搭配鲜牛奶，蜂蜜，椰汁等食用。

4、龟苓膏的烹调方法

将龟苓膏膏体切成小块，随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等，即可做成鲜奶龟苓膏、红豆相思龟苓膏、酸奶龟苓膏、蜜糖椰汁龟苓膏等饮料。

5、龟苓膏的功效作用

功效：排毒解毒 清热 补血 解暑

禁忌人群：一般胃寒和脾胃虚弱的人还是少吃龟苓膏为好。

适宜人群：一般人群均可食用龟苓膏。

6、龟苓膏的做法

（一)龟苓膏的配方

材料：龟板、土茯苓、仓术、苦蔘、女贞子、荆芥穗、北耆、生地、鸡骨草等二十余种中药材。

做法：遵循古法炼制而成，从药材的处理到精火熬炼过程约需十余个钟头。

功效：祛毒解热、润肺止咳、健胃整肠、治青春症、改善便秘。

（二)龟苓膏怎么做

主料：龟苓膏粉25 克辅料：桂花蜜三勺

调料：椰奶或者炼乳3勺 雪梨50克

步骤

1、龟苓膏粉先用60毫升凉开水搅拌融化开。

2、将300毫升热开水慢慢倒入，不断搅拌均匀。

3、接着放入不锈钢锅中煮至粘稠状态，倒入有盖子的耐热容器，等待自然冷却。

4、放入冰箱，等待自然冷却后就能成型。用小刀划成方块状倒入玻璃盛器。

5、将雪梨切丁放在龟苓膏上，倒入椰奶或炼乳。

6、最后均匀淋上糖桂花即可食用。