减肥吃什么菜好菜谱大全

减肥吃什么菜好菜谱大全

减肥吃什么菜好菜谱大全，减肥是非常辛苦的事，经历过的人都应该有所体会。减肥不仅要求一定强度的运动量，还要求饮食控制。对很多人来说，节食是很难坚持的，其实通过调整饮食结构也是可以帮助减肥的。下面减肥吃什么菜好菜谱大全。

1、香烧胡萝卜。胡萝卜是富含维生素A的蔬菜，热量含量低，适合减肥人士。将胡萝卜切块，放入锅中翻炒，烧软后倒入适量的调味剂即可。香烧胡萝卜做法很简单，不仅味道好，还容易消化，可以促进肠道排毒，清除体内垃圾，对减肥有利。

2、番茄蔬菜汤。准备番茄、包心菜、青椒、西芹和洋葱。将这些材料洗干净切片，然后放入锅内，倒满水，烧开后用慢火煲三个小时左右，再加入适量的食盐、胡椒和香菜等。这道菜营养丰富，能够提供多种维生素，还可以改善食欲，对肠胃健康有益。

3、鲜菇芦笋小炒。准备芦笋、香菇、黄彩椒等材料。将这些材料切片，芦笋焯烫一下后捞出。在炒锅中放入适量的油，加适量的干辣椒、生姜、蒜末等爆炒，然后放入香菇和彩椒翻炒。鲜菇芦笋小炒可以提高基础代谢，促进身体消耗热量，有减肥的作用。

4、上汤白菜。上汤白菜的原料包括大白菜、皮蛋、扇贝丁、青红椒、洋葱等。上汤白菜是常见的减肥菜谱，营养价值很高，富含纤维素和维生素。

5、蒜蓉蒸茄子。茄子含有较多的晒元素，有抗氧化减肥的'功效，非常适合减肥人士。蒜蓉蒸茄子不仅美味，热量含量也低，对减肥有益。……此处隐藏2185个字……调入生抽、老抽、盐和白糖，以及适量水，盖上盖子中小火煮10分钟左右(水不要加太多，冬瓜本身也会出水)

5、冬瓜煮烂入味后，大火收汁，出锅前撒上葱花

白灼西兰花

材料：西兰花2朵、色拉油1勺、蒸鱼豉油 适量、食盐 适量

做法：

1、西兰花买回来之后，要用大量的盐水浸泡半小时以上。因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜，加上表面凹凸，更容易有农药残留，一定要处理好方可食用

2、浸泡好冲洗干净的西兰花，切成块

3、将西兰花焯熟

4、过凉

5、过凉后的西兰花摆盘，倒入蒸鱼豉油

6、锅中烧热一勺油，浇在西兰花上即可

蚝油生菜

材料：生菜1棵、植物油1.5汤匙、食盐1小勺、蚝油2汤匙、玉米淀粉5克、水 适量、蒜5克、白糖1/2小勺

做法：

1、生菜洗干净沥干水备用

2、大蒜拍碎切粗米，用玉米淀粉和清水兑成水淀粉(稍薄一点)，烧一锅开水，放1小勺盐

3、然后放入生菜，焯十秒左右后迅速捞出沥干水

4、焯好的生菜摆入盘中待用

5、另起锅，放少许植物油烧至五成热，放入蒜末爆香

6、加入蚝油、白糖和水淀粉，烧开后淋在生菜上即可

酸辣土豆丝

材料：土豆300克、干辣椒3个、姜2片、植物油2汤匙、食盐1/2茶匙、鸡粉1/4茶匙、米醋1汤匙

做法：

1、土豆洗净，去皮切丝，放入清水中浸泡

2、锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段

3、倒入土豆丝不停地翻炒

4、断生以后，调入少许的盐、米醋和鸡粉，炒匀即可