减肥用什么代替主食米饭

减肥用什么代替主食米饭

减肥用什么代替主食米饭，在饮食方面可分为主食，蔬菜等各个部分，每个部分在生活中都有着非常多的食物选择，不过对于减肥期间的人群来讲，可以选择其他的主食来替代米饭，以下分享减肥用什么代替主食米饭？

减肥主食用什么代替米饭

在减肥期间的人群，在主食方面可以用薏米，小米或者是糙米等米类来代替米饭。其实和大米饭是一样的，糙米，薏米或者是小米也是米类的食物，都是可以当成主食来食用的，在这些食物里面都有着非常高的营养价值，也含有了丰富的膳食纤维。

因此在平时生活中饮食方面的主食部位，就可以加入小米或者是薏米等米类的食物，如果可以混合在一起吃的话，也是非常有利于养生的。

其实大家还可以选择豆类的食物来代替主食，生活中常见的豆类其实是非常多的，比如黄豆，黑豆或者是绿豆等，而这些都是代替米饭的不二选择。

在大豆里面含有了淀粉的成分，而含量占据了50%左右，并且脂肪的含量是非常少的，却含有了丰富的植物蛋白。因此对于减肥期间的人群来讲，大豆其实是非常不错的一种选择，在很大程度上帮助减肥，并且还可以帮助起到保护心脑血管的作用。

另外还有燕麦，这是很多减肥者的选择，在早餐的时候如果选择了燕麦与牛奶以及水果搭配的话，不但是可以帮助减肥的，还可以更好的给身体补充一些营养，使饱腹感有所增加。

减肥主食用什么代替米饭呢？在减肥期间的时候，人们对于 ……此处隐藏1492个字……放太多，当心米饭酸掉牙哦~

另外，煮好的米饭滴入几滴植物油，会更加香软，有助于肠道消化，还能增进食欲。

4、煮好还要焖一会儿

煮好后的米饭，不要立刻起锅，最好让米饭在锅里焖上15分钟，这样米饭吃起来口感更佳，对于肠胃不好的老人来说，吃松软一点的米饭可以养胃。

试着给米饭里加点“料”，让它成为更“当饱”的减肥主食。

选择“粗糙”原料做米食

富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口，可以把它们先泡一夜，或用高压锅先煮半软，然后与米饭混合煮食，或者直接煮成稠粥，减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度，所以泡米水一定要煮在饭里面。

在米饭里面加点菜

蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积，其中的大量水分可以稀释热量，还能延缓胃排空，所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃，既能丰富花样，又能提高饱腹感。

在米食里面加点豆

红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素，还含有大量的膳食纤维，同时还能提供丰富的蛋白质，可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥，用大米和豆子一比一地配合，就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

在米饭里面加点胶

燕麦、大麦等主食含有胶状物质，它们属于可溶性膳食纤维，可以提高食物的黏度，延缓消化速度。在煮饭、煮粥时，不仅可以放部分燕麦，还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。