喝纯牛奶好还是喝酸奶好

喝纯牛奶好还是喝酸奶好

喝纯牛奶好还是喝酸奶好,钙元素是身体中必不能缺少的一种元素，在日常生活中酸奶和纯牛奶两者都会含有钙元素，但两种奶还是有很多的人会犹豫，不知道怎么选择，以下是关于喝纯牛奶好还是喝酸奶好。

酸奶和牛奶都很好，二者比较起来并没有高低。酸奶和牛奶的营养成分相差不多，牛奶中的钙含量更多，是补钙的佳品，而且容易被人体吸收，牛奶中的蛋白质成分也比较高。

而酸奶是由牛奶发酵而成的，相对于牛奶来说，酸奶可以更好的提高人体维生素D水平，更好的提高免疫力，促进对血糖的控制。酸奶的升糖指数较低，可以搭配更多的食物一起食用，酸奶更有饱腹感，适合健身减肥的人食用。

酸奶和牛奶可以同时喝，不会对人体健康造成影响。酸奶主要原材料是新鲜牛乳，在将牛乳除菌后添加了适当的肠道益生菌，可以改善肠道的微生态，促进消化，减轻奶制品产气所致的腹胀。

而牛奶中所含的钙含量较高，经过发酵后钙等矿物质不会发生变化，发酵过后产生的乳酸还可以提高钙、磷等矿物质元素的吸收率。两种饮品同时饮用，不仅不会产生其他不良影响，具有相辅相成的作用，可以促使人体吸收更多的营养物质，有益于健康。

酸奶虽然和牛奶一起饮用并无大碍，但是并非所有食物都可以同酸奶一起食用，以免会影响到人体对优质蛋白的吸收与利用。另外，在饮用酸牛奶时也要注意不可加热饮用，否则会破坏其中的益生菌成分。

营养：酸奶和牛奶的差异不是很大，都是钙的`最佳来源。酸奶喝牛奶也是蛋白质、维生素AD和维生素B族的好来源。

保健：从保健效果来说，酸奶更好。酸奶有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用，是世界公认的健康食品。

减肥：从饱腹感来说，两者都很好。轻微饥饿时喝一杯牛奶或酸奶可以有效缓解迫切的食欲，可减少下一餐的进餐量，但饭后喝都没有减肥效果。

酸奶好还是牛奶好?经过无数专家的讨论后，似乎已经有了定论。酸奶的原料就是牛奶，鲜牛奶经巴氏法消毒后加入有益的乳酸菌，再经发酵作用而制成发酵的乳制品。经过这样的加工后，不仅促使人体对牛奶中的营养成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。

喝酸奶禁忌有哪些

1、并非量越大越好

许多人喜欢喝酸奶，甚至把它当成了饮料，每天好几瓶。

专家指出，喝酸奶并非越多越好，尤其是保健食品身份的酸奶，更要控制量。

2、空腹别喝饭后喝

由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时喝含有益生菌的酸奶，一般选择饭后喝效果比较好。

为了保留酸奶所含益生菌的活性，喝酸奶前后最好别喝热饮。

3、只能冷藏不能加热

很多人知道酸奶里千千万万的“菌”是好东西，但却不知道如何留住它们。

在酸奶刚生产出来时，里面都是活菌，只有冷藏才能将活菌很好地保留下来。

还有人喜欢把酸奶热了喝，这种做法更是暴殄天物了。