冬季饮食需要注意什么
冬季饮食需要注意什么，冬天的时候人们在饮食上都会格外下功夫，因为冬天户外天气比较寒冷，人们多数只能在室内活动，同时也只能通过饮食来调理自己的身体。那么冬季饮食需要注意什么？
冬季饮食需要注意什么11、冬季气温降低，天寒地冻，而且空气十分干燥，因此我们在饮食上需要多补充一些御寒防燥的营养物质。
增加热能的供给，提高肌体对低温的耐受力。这样的食物包含脂肪、蛋白质和碳水化合物，我们应该着重补充富含优质蛋白质的食物，这些食物常见于瘦肉、豆制品、鱼、牛奶、鸡鸭肉中。
2、由于冬季寒冷的气候会使人体尿液中的肌酸排出量增多，脂肪代谢加快。而磷脂和线粒体在体内氧化放出热量和肌酸的合成都需要甲基，我们体内耐寒所必需的甲基可以通过蛋氨酸转化而来。
所以我们在冬季要多补充汉蛋氨酸和无机盐的食物，比如：葵花籽、芝麻、乳制品、酵母、叶类蔬菜等。
3、医学研究表明，人体怕冷和饮食中缺少无机盐有关系，蔬菜的根茎中含有无机盐较多，可以多社区一些含根茎地蔬菜，比如：藕、胡萝卜、山芋、百合等。
4、钙在人体内含量的多少会直接影响人体心肌血管及肌肉的伸缩性和兴奋性，所以一定程度上补钙也可以提高肌体御寒性。牛奶、豆制品、虾皮、海带、紫菜、芝麻酱等食物中都还有丰富的钙。
5、寒冷的气候会使人体氧化功能加强，肌体维生素代谢会发生明显变化，容易出现皮肤干燥、口角炎和唇炎等症状。
所以我们在饮食中需要及时补充维生素B2和维生素A维生素C，及时 ……此处隐藏1552个字……食物
冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的`身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。
所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食，另外，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。
2、富含维生素的食物
冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。
冬季的一些大路菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等，维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。
如果没有丰富的绿叶菜供应，可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素C、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。
多吃薯类，还有清内热、去瘟毒作用。另外，动物的肝脏富含维生素A，冬季里也要让孩子适当多吃一些。
3、膳食纤维
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利；
另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。
4、其他
适合吃的东西很多很多。比如香菇，萝卜等等等等。不合适吃的东西也不少。但是大多数情况下，吃的东西正常的话都是对身体有益的。所以家长不仅仅要帮孩子准备好吃的。也还要教育孩子为什么要吃东西。
吃东西的重要性。专门适宜季节特点的食品毕竟还是在少数。所以经常吃饭也算是一种觉悟。
