西红柿是凉性还是热性的

西红柿是凉性还是热性的

西红柿是凉性还是热性的？西红柿是一种我们大家都很熟悉的蔬菜，而每种食物都是有自己的属性的，我们在食用之前最好也是弄清楚食物的属性再食用，以防出现一些不良的情况，那么西红柿是凉性还是热性的呢？

西红柿是凉性还是热性的

西红柿是凉性的。

尤其是肠胃虚寒及经期的女生是不可以生吃的。吃多了可能会导致腹泻和腹胀，因此食用小西红柿的时候应注意适量。如果只把西红柿当水果吃补充维生素C，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

西红柿里面含有非常丰富的维生素和番茄红素，适当的食用可以起到清热解毒、美容护肤以及健胃消食的作用。不能空腹食用西红柿是因其所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物，食之往往会引起腹痛。

不宜吃未成熟的青色西红柿，因含有毒的龙葵碱。

西红柿属于酸性还是碱性

西红柿吃起来有点酸，特别是熟食的西红柿，酸的更为明显。

但是通过PH值测定，西红柿是碱性。大部分人对食物酸碱性的认识十分模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。

其实，食物的酸碱性不是用简单的味觉来判定的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐属于酸性还是属于碱性。

食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量多少的比率而定:钾、钠、钙、镁、铁进入人体之后呈现的是碱性反应;磷、氯、硫进入人体之后则呈现酸性。

……此处隐藏648个字……、清热解毒、凉血平肝的功效，适合糖尿病，牙龈出血，癌，高血压、心脏病、肾病、肝炎等患者食用。

西红寺是酸性的吗

西红柿是碱性食物。

从营养学角度来说西红柿属于碱性的食物，这与食物的酸味无关，西红柿在吃的时候是有很重的酸味和甜味，但是其经过消化之后的产物属于碱性，主要是含有大量的矿物质，因此，西红柿是碱性的食物。

西红柿怎么吃比较好

西红柿是一种可以生吃也可以熟吃的食物，西红柿中含有大量的维生素C和番茄红素，生吃营养价值更高，但是由于其属于凉性微寒的食物，生吃不能吃太多，容易引起脾胃虚寒，对消化功能影响甚大。

吃西红柿的注意事项

1、西红柿属于凉性的食物，因此，寒凉性体质的人不适合食用，正常人也不适合多吃，容易加重身体寒性。

2、西红柿虽然是碱性的食物，但是在食用时其PH偏低，对胃肠有刺激作用，不适合空腹食用，容易导致胃酸过多。

1、番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的；按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。

2、据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。

3、番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。