什么蔬菜维生素c含量高

什么蔬菜维生素c含量高

什么蔬菜维生素c含量高，补充维生素C是很多人每天的重要事项，维生素c是我们人体非常重要的营养元素，我们通常是通过一些蔬菜水果获得维生素c，以下分享什么蔬菜维生素c含量高

1、西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。

2、南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。

3、红薯含维生素C也很丰富,维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇,减少皮下脂肪,补虚乏,益气力,健脾胃,益肾阳,从而有助于护肤美容。

4、芹菜也是一种十分健康的蔬菜,维生素C的含量也很高,能够防癌放辐射。

5、胡萝卜含有丰富的维生素C,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

维生素c的作用及功能

1、有效的促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,具有延缓衰老,增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

2、促进骨胶原的生物合成,有利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成,防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长,防止关节痛、腰腿痛。

3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,因此有预防心脑血管疾病的作用。

4、维生素c可以有效的抑制色素的增加,使雀斑变淡,因此具有美白的功效,可缩小毛孔,调整皮肤纹理。 维生素c还可抑制黑色素的生成,黑色素一旦产 ……此处隐藏2007个字……维生素c含量异常的丰富。专家指出，橘子中所含有的维生素c含量超出我们的想象，仅仅是一个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素c量，由此可见橘子中维生素的含量。

但是橘子的营养价值可不仅仅只有这些，在研究中还发现，橘子含有大约170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物，并且这些大多数营养物质都是天然抗氧化剂。经常食用不仅能够补充维生素，同时还具有抗衰老的功效。因此在含维生素c的食物有哪些这个问题上，橘子也是其中之一。

4、柚子

面对含维生素c的食物有哪些这个问题，生活中极为常见的柚子也是其中之一，研究发现在柚子中所含有的维生素c含量可以与橘子相媲美。而且柚子中所含有的维生素c还可以能降低血液中有胆固醇，但由于柚子性寒，因此在食用的时候要注意适量。

5、红薯

相信很多人都难以相信，在红薯中竟然也含有大量丰富的维生素c，但在研究中发现，红薯中不仅维生素c的含量非常丰富，同时维生素a的含量也非常的丰富。在平时多吃些红薯，具有很好的降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力等功效。

维生素C的作用及功能

1、促进骨胶原的生物合成，利于组织创伤口的更快愈合;促进胶原蛋白的合成，防止牙龈出血;促进牙齿和骨骼的生长，防止牙床出血，防止关节痛、腰腿痛。

2、促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢，延长肌体寿命;增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

3、改善铁、钙和叶酸的利用;改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢，预防心血管病。

4、坚持按时服用维生素C，可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。