含糖量低的水果及蔬菜
含糖量低的水果及蔬菜,在血糖控制平稳的情况下,糖尿病人适当吃水果可以增加维生素和微量元素等营养,对病人是有益的。但也只能选择含糖量低的水果,即低糖水果。以下含糖量低的水果及蔬菜。
含糖量低的水果及蔬菜1(1)含糖量较低的蔬菜类食品:芹菜、紫菜、藻菜、南瓜、莴笋、小白菜、葫芦、菠菜、冬瓜、黄瓜、莴笋叶、韭菜、甘兰头、茭瓜、苦瓜、西红柿、大白菜,每100克含糖1-2克;青菜、花菜、绿豆芽、雪里红、春笋、萝卜、天津萝卜、小葱、冬苋菜、洋白菜、扁豆、豆角、黄豆芽、丝瓜、白萝卜,每100克含糖4-6克。黄瓜、南瓜、西红柿含糖约为2%。
(2)含糖量较低的水果:香瓜含糖4%-5%,葡萄、樱桃、梨、柠檬、橙子、桃子、李子、石榴、橘子、枇杷、柚子、杨梅、苹果、菠萝、猕猴桃等含糖在12%左右。
(3)含糖量较低的薯谷类食品:马铃薯、甘薯、木薯。
什么水果含糖量低
1、柚子
柚子的含糖量大约在12%左右,它的味道酸甜,含有丰富的维生素C、维生素B1、胡萝卜素、钾、钙等营养成分,几乎不含钠元素。我们食用柚子不仅能够降低血糖、还具有增强体质、补血健脾等功效。但是柚子是不能和药物一起食用的。
2、桃子
桃子的含糖量只有8%—9%,是水果中含糖量比较低的,而且桃子中含有丰富的果胶、维生素等营养物质。桃子不光含糖量低,营养丰富,还有很高的保荐价值,桃子含有抗凝血的物质,可以使血压下降,对高血压患者有着辅助治疗的作用。
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鳄梨既是蔬菜又是水果,一个生鳄梨含有的糖分仅有1克左右,所以多吃无妨。此外,它含有健康脂肪,会让你有饱足感,是减肥者的福音。
2、番石榴
番石榴含糖量非常低,可以称得上“无糖水果”。可以增加食欲,帮助儿童生长发育。番石榴的维生素C,比柑橘多8倍。富含脂质、蛋白质、多种维生素,以及钙,磷,钾等多种矿物质元素。
3、木瓜
木瓜不同于西瓜,含糖量非常低。木瓜含蛋白分解酵素,补充胃液,有利于蛋白质和淀粉分解。富含胡萝卜素和维生素C,增强免疫力和机体组织修复能力。木瓜类保健品有木瓜果汁、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋。
4、覆盆子
酸甜适中的覆盆子一杯含糖量只有5克。此外,由于覆盆子比其他浆果类水果的纤维量更高,吃覆盆子能产生更多饱足感,因此也是减肥的首选。
5、草莓
草莓在浆果类鲜果中含糖量最低,在水果大类中含糖量也算比较低。据说草莓提取物可以刺激防病蛋白质,预防糖尿病。草莓的一小块地方腐烂后,菌群会扩散到整个草莓,不建议继续吃。
6、桃子
桃子性味甘酸,具有养阴生津、补气润肺的保健作用。鲜桃中除了含糖量低之外,由于含有丰富的果胶,还可以增加胰岛素的分泌量,使血糖下降,对糖尿病病人有辅助治疗作用。
7、草莓
草莓又叫红莓、地莓、士多啤梨,它鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,是色、香、味俱佳的水果。草莓具有辅助降血糖的功效,是糖尿病患者的理想水果。
从上文中我们可以了解到,含糖量低的水果有鳄梨、番石榴、木瓜、覆盆子、草莓等,希望以上内容能够帮助到大家。