柠檬怎么吃好吃

柠檬怎么吃好吃

柠檬怎么吃好吃，柠檬含有丰富的维生素，但柠檬的酸味很强，很多人难以接受生吃柠檬，通过将柠檬作为佐料加入到食材烹饪中，这样能品尝到带有柠檬香味的食物，本文讲述柠檬怎么吃好吃。

柠檬怎么吃好吃

1、柠檬和蜂蜜

柠檬和蜂蜜搭配在一起最好吃，因为柠檬是特别酸的水果，而蜂蜜却是味道甘甜的食材，它们搭配在一起吃能让柠檬的酸味变淡，在需要的.时候可以把新鲜柠檬洗净，以后切成薄片，加入适量蜂蜜调匀，放在干净玻璃瓶中，密封腌制2~3天，腌好以后的柠檬取出可以用凉白开冲调后直接饮用。

2、白糖腌制柠檬

柠檬用白糖腌制后再吃也特别好，在需要时把新鲜柠檬用清水打湿，再取适量食用盐在它表面涂抹去除表面果胶以后用清水冲洗干净，切成薄片再加入适量白糖，调匀后放入干净的保鲜盒中，入冰箱冷藏4~5小时，等白糖全部化开以后，取23片柠檬和适量的柠檬汁放在杯子中，加入纯净水冲调即可食用。

3、柠檬薄荷饮

柠檬可以和薄荷搭配的一起吃，在做的时候需要准备生长冰糖和新鲜柠檬，另外再准备4~5片薄荷叶和适量的热水，把准备好的新鲜柠檬要提前洗净，切成片吗？以后加入冰糖腌制一天，腌好以后的柠檬取出放到杯子中再加入准备好的薄荷叶，冲入沸水盖好被子盖以后浸泡三到五分钟，泡好以后取出汤汁就能饮用。

4、柠檬鸡

用柠檬做出的柠檬鸡也特别好吃，在做的时候需要准备新鲜鸡头 ……此处隐藏661个字……>

12、柠檬鸡爪

准备食材如下：鸡爪500克，柠檬1个，凉白开适量，料酒5克，香叶1克，花椒2克，八角1克，盐适量，小米椒适量，青椒适量，蒜片7克，姜片7克，陈醋5克，生抽5克，香油2克

具体做法如下：鸡爪修剪指甲，切块，洗净入锅，加冷水，料酒，香叶，花椒，八角，煮开再煮十分钟中捞出，放入冰水中冷却，柠檬用盐，搓洗干净，切片，鸡爪冷却后捞出，放入小米椒，青椒，蒜片，姜片，陈醋，生抽，挤出柠檬汁，加入盐，香油，柠檬，翻拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3小时，冷藏后拿出就可以开吃了。

13、柠檬鸭

准备食材如下：鸭肉1只，柠檬半个，食盐3勺，姜2片

具体做法如下：新鲜宰杀鸭子半只，彻底收拾干净，锅中坐水，开后加入拍散的姜一块，花椒一小把，煮3分钟出香味，放入鸭子焯水2分钟至无血水，鸭子取出沥干水或用厨房纸擦干水分，两面抹盐，肉厚的地方稍多抹一些。

抹匀至鸭肉完全吸收后，盘子里多余的盐要倒掉，鸭子上下各放几片姜，加开水至没过鸭子的三分之一处，包锡纸，放入蒸锅，上汽后中小火蒸40分钟，柠檬洗净，取半个切片，40分钟后，打开铺上柠檬片，包好锡纸后继续蒸15分钟即可！

14、柠檬鸡翅

准备食材如下：鲈鱼1条，盐1勺，柠檬2个，黑胡椒碎2勺，大蒜1头，香叶3片，锡纸一张

具体做法如下：鲈鱼去鳞和内脏，洗干净，准备好柠檬和调味料，柠檬切片，盐混合黑胡椒，大蒜打成蒜蓉，盐、黑胡椒和蒜蓉，抹在鱼肚子里及表面，香叶和柠檬片塞到鱼肚子里，鱼放到锡纸上，表面放上几片柠檬，放入空气炸锅的炸篮里，200度烤25分钟即可，取出烤好的鱼，放上香菜叶子，然后就可以尽情享用了，非常嫩。