生吃黄瓜的好处和功效
生吃黄瓜的好处和功效，想必大家说起黄瓜都并不陌生这是我们常见的蔬菜之一，黄瓜是一种绿色的蔬菜，是很多人都喜欢吃的，那么你知道生吃黄瓜的好处和功效是什么吗。
生吃黄瓜的好处和功效1
1、抗肿瘤，功效大你可知
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；
2、抗衰老，女性最爱
老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的'新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
3、防酒精中毒，效果杠杠的
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
4、降血糖，真可靠
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；
5、减肥强体，真强大
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
生吃黄瓜的好处和功效2
补充水分、维生素——黄瓜是所有食物中含水分最高的，夏天正是黄瓜盛产的季节，而且夏天天气比较干燥，经常吃能够很好地补充身体所需的水分。黄瓜黄瓜多绿，富含多种维生素，最好是连皮吃。
排毒、——黄瓜多水，含热量低，吃黄瓜能够疏通肠道，有利于毒素的排出。
护肤——黄瓜除了补水效果好之外，还能自制黄瓜面膜，黄瓜切成薄片贴在脸上，更能直接补充脸部水分，而且纯天然对皮肤无伤害。
预防糖尿病，降脂稳压——吃黄瓜有益控制胰岛素分泌，降低胆固醇，预防糖尿病。而且黄瓜富含的膳食纤维有益于降低血压，有糖尿病、高血压的人都建议可以吃。建议黄瓜拌醋吃，因为醋可以软化血管，与黄瓜搭配着吃最佳。
顺发亮甲、清新口气——黄瓜中的硅成分能够柔顺头发，刺激头发生长，而且还能亮甲。多喝黄瓜汁能够去火气，清新口气，对保护牙龈有很好的作用。
醒酒——黄瓜含有电解质，对喝酒的人醒酒有很大好处，能够保护脾脏。
生吃黄瓜的好处和功效3
黄瓜生吃肯定优于加热后食用，总所周知，加热多少会影响食物的营养，会破坏其内的许多微量元素，所以黄瓜，我们大可生吃。
黄瓜清热、解渴、利水、消肿。黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，且有特殊芳香。黄瓜富含蛋白质、糖类、维生素E、钙、磷、胡萝卜素、维生素B2、维生素C、尼克酸、铁等营养成分。
黄瓜对小孩的成长也有诸多好处，小孩吃了有助于成长，其对促进血液新陈代谢、排泄体内多余盐份的作用。保持肌肉弹性和防止血管硬化也有一定的作用。
扩展资料
黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口。其内诸多物质，胶质、果酸和生物活性酶可促进机体代谢，治疗晒伤、雀斑和皮肤过敏。黄瓜属阴性食物，可清热利水，解毒，治疗烫伤，痱疮等。维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。
