有机蔬菜品种有哪些

时间:2023-02-27 10:07:48
有机蔬菜品种有哪些

有机蔬菜品种有哪些

有机蔬菜品种有哪些,有机蔬菜指的是纯天然无污染的蔬菜。 在生产过程中,需要严格按照有机生产规程,不能使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂等化学物质,那么有机蔬菜品种有哪些?

  有机蔬菜品种有哪些1

一、茎叶类有机蔬菜

1、菠菜

富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)等多种营养素,营养十分丰富。

2、生菜

营养含量丰富,含有大量大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。

3、油麦菜

营养丰富、口感鲜嫩,生熟皆可食用,富含大量维生素A、维生素B1、维生素B2的同时,还含有钙、铁、硒等多种人体不可或缺的微量元素。

二、瓜类有机蔬菜

1、黄瓜

富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。黄瓜皮所含营养素丰富,应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害,黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食

2、丝瓜

富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C等。

3、苦瓜

营养价值很高,富含蛋白质、粗纤维、维生素A、维生素B、维生素C、尼克酸、胡萝卜素、果胶以及钙、磷、铁等,此外还含有多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸等。

三、芽苗类有机蔬菜

1、 ……此处隐藏1088个字……类和菌菇类等等。

1、茎叶类是阳台种菜的首选品种,如小白菜、菠菜、生菜、油麦菜等。

2、芽苗类蔬菜是利用植物种子或者营养储藏器官,如黄、绿豆芽、香椿芽、豌豆苗等。

3、香辛蔬菜就是经常实用的提味蔬菜,大蒜、香葱、紫苏、薄荷等。

4、蔓生草本植物瓜类,如黄瓜、丝瓜、苦瓜、佛手瓜、甜瓜等等。

5、豆类以鲜嫩的豆荚或种子为食用器官的豆科植物,如豌豆、豇豆、四季豆等。

6、花菜类以花、花茎或花球为食用或者观赏的蔬菜种类,如黄花菜、西兰花、莲藕、百合等。

7、提供食用的大型真菌的子实体的菌菇类,包括木耳、灵芝、香菇、金针菇等

二、有机蔬菜怎么种植?

1、对种植土壤的要求

土壤要肥沃,有机肥料充足方便有机蔬菜种植。土壤不能有污染。

2、对有机蔬菜品种的选择

有的选择反季蔬菜。这样市场需求大。利润大。有些选择种植起来病虫害少的品种。

3、种子的要求

有机蔬菜的种子要选择有机蔬菜种子和种苗。不能用常规种子或者转基因种子。

4、对灌溉的要求

采取滴灌、地膜覆盖以及多种不同作物套种的技术。

5、有机蔬菜的种植标准

在种植的过程中不使用化肥、农药、生长调节剂等化学物资,不使用基因工程技术,以系统内部物质循环来补充地力,利用物理、人工、农业、生物和天然的物质和方法来控制病虫草害。

6、有机蔬菜的种植有哪些成本?

主要有设备费用,大棚和农作具,还有菜苗和化肥,广告宣传费用,开业费用等。

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