蒜苔炒鸡蛋怎么炒好吃又简单

时间:2023-02-26 23:40:43
蒜苔炒鸡蛋怎么炒好吃又简单

蒜苔炒鸡蛋怎么炒好吃又简单

蒜苔炒鸡蛋怎么炒好吃又简单,蒜苔它的做法有很多,可以拌着吃,也可以和其他食材一起炒,特别是蒜苔炒鸡蛋,很受大家的欢迎,如果你还不会做,下面就教大家蒜苔炒鸡蛋怎么炒好吃又简单。

  蒜苔炒鸡蛋怎么炒好吃又简单1

鸡蛋炒蒜苔的做法

锅里放油,鸡蛋打散,炒熟,定型即可,别炒老了

锅里放油,倒入蒜苔翻炒,变色即可

倒入鸡蛋,加入生抽,翻炒均匀

装盘,享用美味即可

小贴士

鸡蛋成型即可,因为要二次放入锅里

如果怕不熟,炒蒜苔的时候可以加水,闷一会。闷完再放鸡蛋,最后放生抽

  蒜苔炒鸡蛋怎么炒好吃又简单2

两分钟做好蒜苔炒鸡蛋的`做法

青葱翠绿的蒜苔一把,去超市挑选蒜苔要掰一下根部的粗跟看看脆不脆。

处理蒜苔,根部切掉,尖也都摘下来,清水洗干净。

尽量切的大小均匀,长度适中

拿三个鸡蛋,磕碗里,加一点盐

鸡蛋打开

起锅烧油,油烧热了下鸡蛋液,炒好盛出来

再起锅下油,放入花椒,葱姜,干辣椒。放入蒜苔大火翻炒

快熟时放入鸡蛋翻炒,出锅前放盐

两分钟完成,又快又方便还下饭

配米饭最下饭

小贴士

炒好的菜中间用筷子戳开一个洞,防止热气把蒜苔闷死就不脆了

  蒜苔炒鸡蛋怎么炒好吃又简单3

[超下饭家常菜]蒜苔炒鸡蛋的做法

准备好食材,蒜苔洗净,去掉根,切段。

鸡蛋打散,在蛋液里放入半小勺盐,一点点十三香。

起锅倒油,油热倒入蛋液,中火翻炒。

鸡蛋炒熟盛出来,可以放到之前装蛋液的碗里。

锅里还剩些油,下入蒜苔,半小勺十三香,中火翻炒。

炒的稍微蔫蔫的,放入半小勺盐和半小勺鸡精,继续翻炒。

下入之前炒好的鸡蛋,再翻炒几下,出锅。

完成!

配米饭很好吃。

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