做寿司的方法
做寿司的方法，众所周知，寿司是日本的传统美食之一，后来才传入中国内地，这种食物简小而美味，方便携带，深受广大人民群众的欢迎，尤其是上班族，下面就为大家分享做寿司的方法吧。
做寿司的方法1家庭版寿司 | 无寿司醋、无寿司米版本的做法
我在淘宝买的紫菜，有配这种竹帘卷。 小tip：用之前拿保鲜膜包起来，这样又好卷寿司又不用清洗这个竹帘！！
饶了两三圈，就变成这样啦
准备材料，黄瓜、香肠、鸡蛋饼都切成条备用 （番茄酱可有可无）
这里用到的米就是我中午煮的米饭而已，不过要用来卷寿司的话米饭不要煮的太软，水比平常煮米饭少放一些。
铺上黄瓜香肠鸡蛋丝和肉松，再挤点沙拉酱更好吃，然后卷起来切一下就可以啦
我更喜欢蘸寿司酱油芥末，味道特别好。也可以挤点沙拉酱或者番茄酱在上面，看个人喜好
美图时间到
简单又美味
< ……此处隐藏226个字……的平铺在海苔片上面。
四周都铺平，稍微留些空间就好
依次放上黄瓜，红萝卜，火腿肠，肉松。里面的食材也可以随个人喜好的口味来放，你想放什么就放什么，放水果，或者别的都是可以的
如图中的手法：大拇指抵住底部，食指，中指压在食物上，不让食物走形，然后竹卷席向上卷起一圈，压住卷席定形
第一圈压好形后接着卷，左手一边卷，右手一边拉卷席向上，直到卷完海苔为止
卷完海苔压一压，压结实了不容易散开
压一压，放台面上压一压，或者像我这样压，都可以，力气别太大了，会把海苔片压烂的
切的时候刀抹上水，这样不容易粘刀面，寿司卷头尾部门切出来是不好看，不成形的，一般直接入口吃掉中间切好后摆盘就完成了
小碗倒入酱油，挤上芥末，齐活，开吃！平时买到的芥末都不敢好吃，这次售货员给我拿的这个差点没把我炝叉气了……爽歪歪，要得就是这个味。你们也开始做吧……
