摘下来的柿子怎么催熟
摘下来的柿子怎么催熟，要知道柿子是一种在生活中特别受欢迎的水果。 但是，很多人发现柿子购买后特别难吃。 它不能直接食用。那么下面教你摘下来的柿子怎么催熟！
摘下来的柿子怎么催熟1水果释放乙烯催熟
刚摘下来的柿子，可以跟其他已经熟了的水果放一起，可以催熟柿子。比如找几个苹果和香蕉，和柿子放一块，放进塑料袋，封好口。因为成熟的水果会释放乙烯分子，是天然的催熟剂。静置5-7天就好了。亲测无数次，绝对有效！
大米催熟
刚摘下来的柿子，也可以埋在大米中。在米的帮助下，柿子处在缺氧状态，产生无氧酵素。这种物质会促使单宁转化，帮助柿子变数，但催熟比较慢，要7-10天左右。
白酒擦拭柿子催熟
可以在碗里倒入白酒，浓度越高越好，用白酒涂擦柿子表面，然后将放到保鲜袋密封好，放置一周就能吃了。白酒中的乙醇渗人柿子里，就会促使单宁转化，快速熟透。
催熟柿子的其他方法
盐水浸泡
盐水浸泡也是催熟脆柿子的方法之一，一般浸泡的比例是100:3的水和盐的比例，做法是将采收的涩柿浸泡在清洁的盐水中即可，不过需要注意的是水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定，通常采收的青果（皮绿色），水温以35～40℃，浸泡18小时以上才能脱涩；而采收若是黄色，水温则需要保持在20～25℃，浸泡15～16小时便能脱涩。
热水浸泡
让脆柿子 ……此处隐藏520个字……内，再放入柿子，加水量以淹没柿果为宜，在20-25℃下，3-4天即可脱涩，柿果偏脆。
3、二氧化碳脱涩
将柿果置于密闭容器内，注入二氧化碳气体，压力为0.7-1.05公斤/平方厘米，在15-25℃下，经2-3天即可脱涩。此法处理的果实脆而不软。
柿子怎么催熟
最常见的柿子成熟方法是将其放入石灰水中浸泡。 需要时，取500克生石灰，加入适量水，将其加入石灰水中，然后将石灰水放入大容器中，将需要熟化的柿子直接放入石灰水中 浸泡它。 3至5天后，柿子可以软化，他的思绪将完全消除。 然后用水清洗柿子。 可以直接吃。
柿子催熟方法技巧
1、高温催熟柿子
未成熟的柿子可以在高温下成熟。 最简单的操作方法是将未煮熟的柿子放入盆中，加入约60度的热水让热水完全浸透柿子，每天更换三次水。 两次，两到三天后，柿子可以软化并取出。 之后，柿子不仅味道好，而且味道也很甜。
2、柿子表面涂抹酒精
在柿子表面施用适量的酒精也可以起到成熟的作用。 如果需要，您可以直接向购买的柿子中加入适量的酒精，然后在4到5天后将配方奶粉放入温暖的环境中。 那些坚硬的柿子将变得柔软和成熟，并且可以在用水洗涤后直接洗涤。
3、水果催熟柿子
柿子也可以通过水果成熟，因为许多天然成熟的水果在储存期间会释放出大量的乙烯。 这种物质可以加速柿子的成熟，软化柿子，使柿子变酸。 生活中常见的淡淡，香蕉，苹果，梨和其他水可以与柿子一起保存。 保存后，应将其装入密封袋中并密封，然后存放在温暖的环境中。 柿子在大约五天内就会成熟。
