什么可以代替寿司竹帘

什么可以代替寿司竹帘

什么可以代替寿司竹帘？有过卷寿司经历的或者是看过别人卷寿司的人应该都知道，在卷寿司的这个过程中，竹帘的主要作用就是帮助我们托起寿司并控制它的工具，那么实在没有竹帘，什么可以代替寿司竹帘呢？

方法：

我们可以用一些其他的东西来代替竹帘，比如我们可以将平时喝牛奶的盒子剪开并将牛奶盒的侧面平铺开来，然后把它垫在米饭、海苔下面当做竹帘使用。

当然了除了牛奶盒之外，还有一些杂志的封面、塑料袋都可以这样使用，我们只需要在使用的时候垫上保鲜膜就可以了，不过不可以不使用任何东西直接用手卷寿司基本是不可以的，这样可能会破坏寿司表面的海苔，而且没法卷紧寿司。

日式寿司饭制作方法：

将大米用水三撮三揉反复淘洗直到水变清澈，再用流动水冲洗大米3-4分钟，然后将水倒干，把大米放置30分钟，使它完全晾干，然后用米与水1：1的比例蒸制45分钟，按米饭3：寿司醋0.5：糖0.2：盐0.1比例调味拌匀，最后放晾30分钟，使米饭微温为宜，再将米饭打散即可。

日式细卷寿司制作方法：

先将双手微微沾湿，用手取适量米饭纂成近似于圆柱形，并要按实，然后将紫菜皮与竹帘下端对齐，一手握住饭团一手用力将米饭均匀的按在紫菜皮上，以米饭铺满紫菜皮的2/3为宜

再将米饭的中部略微用力压实，使其中间出现一道凹槽，将事先准备好的陷料放入凹槽内，以双手中指压住紫菜皮 ……此处隐藏1278个字……来自制一个寿司帘。

寿司要用什么米寿司要用什么米做

寿司要用日本珍珠米。寿司是日本的传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。

寿司制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。

日本寿司种类 日本寿司种类介绍

日本寿司种类有箱寿司、卷寿司、押寿司、握寿司、稻荷寿司、散寿司、江户前散寿司。寿司是一种日本传统美食。日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后来又逐渐演变。现在一般指在放了寿司醋的米饭上面铺上鱼类薄片揉捏之后的料理。

做寿司需要哪些食材 做寿司需要什么食材

做寿司需要的食材有：大米、紫菜、沙拉酱、三文鱼、黄瓜、胡萝卜、香肠、萝卜条、鱼子酱、肉松、盐、糖、米醋、蟹棒、鸡蛋、金豆粒、青瓜、虾仁等。制作寿司的原料主要是看自己喜欢哪种食品，并没有严格的规定与要求，不过大米、紫菜这两种主要原料是不能少的。

寿司第二天需加热吃吗 隔夜寿司需不需要加热

寿司第二天需要加热再吃。吃不完的寿司最好放进冰箱保存，而冰箱里的寿司比较凉，如果第二天直接食用，可能会刺激肠胃。加热寿司时，最好在寿司表面撒上适量水分。因为在加热过程中，寿司的水分会被蒸发，不加水会出现米饭变硬的情况，影响口感。

寿司可以隔夜吃吗 寿司能放多久

寿司可以隔夜吃。不过常温(一般指20度左右)下存放的寿司不建议吃。若是冰箱冷藏保存的话，隔夜的寿司吃了问题不大，不过口感和营养价值会大打折扣。