茄子能放冰箱几天

茄子能放冰箱几天

茄子能放冰箱几天，茄子长期储藏的方法,现在有很多朋友都喜欢吃茄子,但是有的时候,我们来不及吃完茄子,只要我们有茄子剩余,就必然会产生如何才能长期储藏茄子的想法，那么茄子能放冰箱几天呢？

茄子能放进冰箱保鲜保存。茄子直接放到冰箱保鲜层保存一般可以放2~3天，但是用保鲜袋装着一般可以放7~14天。

普通的家用冰箱一般会有3层，有冷冻室（结冰）、软冷冻室（变温室）、冷藏室（保鲜）。

冰箱的保鲜层一般可以放一些水果、母乳、零食、茶包、剩菜、饮料、蛋糕、蔬菜等物品；软冷冻室能放一些鸭、鹅、鱼、鸡、猪肉等需即食的食品；结冰层可以放些肉丸子、水饺、虾、鸡、鸭、冰淇淋、鱼、排骨、牛肉等等。

物品在冰箱冷藏室（保鲜）可以保存的时间如下：

2-3天：油麦菜、香菜、猕猴桃、母乳、韭黄、菌菇类、芒果、枇杷、荔枝、熟柿子、豆芽、生菜、韭菜、桑葚、樱桃、葡萄、草莓

一周之内：龙眼、青瓜、香瓜、去叶芹菜、西瓜、火龙果

一至二周：豆角、白萝卜、南瓜、茄子、胡萝卜、西红柿、土豆、雪梨、辣椒

开、切过的食品，放在冰箱尽量不超过一天。生肉、剩菜等要用保鲜盒、保鲜袋等密封起来再放进电冰箱里，否则会很容易滋生细菌，甚至还可能出现食物串味。

不过，需要注意一下，带叶的蔬菜是不能够装进袋子绑起来放冰箱的，蔬菜叶子长时间不透气会很容易腐坏。

……此处隐藏645个字……以把茄子放到具有冷冻功能的空间。

茄，茄科，茄属植物。茄直立分枝草本至亚灌木，高可达１米，小枝，叶柄及花梗均被６－８－１０分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。

叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约２－４.５厘米（野生的具皮刺）。能孕花单生，花柄长约１－１.８厘米，毛被较密。果的形状大小变异极大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

果可供蔬食。根、茎、叶入药，为收敛剂，有利尿之效，叶也可以作麻醉剂。种子为消肿药，也用为刺激剂，但容易引起胃弱及便秘，果生食可解食菌中毒。

放在阴凉处储存3~4天。

新鲜的茄子放在常温通风且阴凉的地方，夏季保质期为1-2天。虽然说放在冰箱中会延长四至五天，一旦发现茄子变味，变色就不能够食用了。

保存方法：

1、冷冻茄子。首先将新鲜茄子的蒂用清水洗净，利用蒸锅大火10分钟将茄子蒸熟，拿出锅后将茄子静放至冷却，再拿出保鲜袋将其封存起来，最后放入冰箱的冷冻层将其冷冻起来即可。

2、保鲜袋储存。这个方法十分简便，只需要准备保鲜膜或者保鲜袋即可。将茄子包裹完整，利用一个干燥干净的纸箱放入茄子，在放到家中凉快通风的地方，就完成了简易的储存。

茄子的食用禁忌:

1、由于茄子属于寒凉性质的蔬菜，因此，身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。

2、孕妇朋友在选择茄子的时候，也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子，特别是秋后的老茄子，含有较多茄碱，对人体有害，不宜多吃。