面包机怎么做肉松
面包机怎么做肉松?随着人们生活水平的提高,越来越多电器出现在人们生活中,其中面包机是很常见的,有些人会用面包机来做肉松,但是做肉松是需要相关步骤的,下面分享面包机怎么做肉松?
面包机怎么做肉松1先准备做肉松所需的材料,包括里脊肉700g,鱼露5-10滴,白芝麻25g,生抽15g,老抽15g,食用油30g,细砂糖60g,盐6g,葱姜适量;
把里脊肉清洗干净,去筋膜,切成小块,然后加油和葱姜放入锅中蒸煮15-20分钟;
把煮好的里脊肉放在室内自然冷却,然后倒入保鲜袋里,用擀面杖打散;
将里脊肉倒入面包机中,加其他调料,搅拌均匀,然后插好电源,通电制作肉松。
通电后,需注意的是,要按果酱程序,全程大概1个小时20分钟,中途千万不要随意关闭电源。
制作好后,加入芝麻,再启动一次果酱程序,搅拌30分钟,待肉松凉后,就可以拌粥或者面包吃。
面包机怎么做千层手撕面包
材料:高筋面粉300克、酵母3克、盐2克、清水145克、黄油35克、绵白糖20克、牛奶80克、椰蓉80克。
制作:将材料倒入面包机和面,记得倒入前将面包机内桶清洗干净,加少许油。倒完后,连接电源,通电和面。很快,面团就做好了,接着加入黄油,酵母进行发酵。酵母的正确添加方法是在面团中间挖一个孔加入。等面团发酵后,完成最后一道烘烤程序,就可以吃了。
注意事项:在通电 ……此处隐藏610个字……过猛,以免损害机器,清洗完成后要完全晾干面包桶及搅拌的翼片。
3、如果搅拌叶片比较难清洗,就再多试几遍,切忌不要使用磨损性清洁剂和硬质毛织物清洗,以免损坏不沾层,影响下一次搅拌和清洗的效果。
4、不要使用洗碗机清洗面包桶及翼片。
5、我们可以使用我们不用的牙刷进行清洗,那样可以清洗的更彻底,每个细微的角落都可以清洗干净。但一定要用软毛的牙刷,那样避免磨损面包机,使用更方便。
【面包机如何正确使用】
首先清洗面包机的'面包桶,直至干净清洁,将面包桶从面包机中取出,倒入已经搅拌好的水、牛奶或鸡蛋等液体,准备和面;可根据自己口味选择,如果想做咸味的面包,则在面包桶的一角加入盐,如果喜欢甜味,就可在面包桶的另一角加糖;加入作料后,将面粉倒入其中,并且使面粉把水面覆盖住;
先不要急于搅拌,要在面粉上挖一个小洞,倒入酵母粉,千万不要忘记要发酵这一步,否则会影响面包的制作;一切准备就绪后,将面包桶安装到面包机上,并且可以连接插上电源。
然后选择程序,按照每款不同的面包机的程序使用,选择相应的发面程序,这样就可以等待发面,按下启动键,面包机开始揉面,制作面包额定程序正式开始;面包机搅拌一段时间后会自动停下来,这时按住“启动/停止”键三秒钟,结束此程序。否则面团会开始发酵的;
搅拌好后,加入软化的黄油,再次重复一次“发面团”程序,直到面团达到扩展状态;有些面包机有特色的功能,例如预约功能等,可在里面加入芝麻、松仁或葡萄干等辅料,根据面包机而定。