催熟的芒果什么特征

催熟的芒果什么特征

催熟的芒果什么特征，日常生活当中，市场上有很多芒果都是催熟的，因为水果摊老板想让人们多买点芒果，就用了一些手段来加快芒果的熟度，下面小编整理了催熟的芒果什么特征。

芒果的营养成分

每百克果肉含维生素C56．4—137．5毫克，有的可高达189毫克；含糖量14～16%；种子中含蛋白质5．6%；脂肪16．1%；碳水化合物69．3%。

催熟芒果的鉴别方法

1、看：自然成熟的芒果颜色不十分均匀，而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿，其他部位的果皮则发黄。

2、闻：催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味。

3、摸：自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软。

4、尝：催熟的芒果肉质味淡，有股说不出的怪味，很难下咽。

芒果的挑选方法

无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则，就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透。

不要挑有点发绿的，那是没有完全成熟的表现；对于果皮有少许皱褶的`芒果，不要觉得不新鲜而不挑选，恰恰相反，这样的芒果才更甜。虽然放置了一段时间，但其多余水分得到蒸发，糖分留在果肉中，所以这个时候的芒果最甜且口感最润滑。

食用芒果的禁忌

此外，每天吃芒果最好不要超过200克，因为芒果是富含蛋白的水果，多吃易饱。另一点，就是芒果热量高，多食容易上火。< ……此处隐藏836个字……养主枝、培养侧枝、增加辅枝，使植株形成覆盖范围较广的树冠，这有利于多开花结果。

②成树的修剪对象主要为枝条，剪除部分徒长枝、密枝、病弱枝，以增加植株的通透性，实现优产目的。

（3）防治病虫害

①流胶病、白粉病是种植芒果时的常见病害，建议选择具有较强抗病力的品种作为种植对象，种植期间要勤加除草、修剪枝条，以减少病原，增加通透性，避免滋生病菌。

②小实蝇、天牛是种植芒果时的常见虫害，这类害虫会吸食植株的汁液，或啃食叶片，导致植株生长弱势或减产，可用除虫药剂进行防治。

2、用药方法

花期重点防控白粉病、霜霉病，防治白粉病可使用苯醚甲环唑、戊唑·醚菌酯、吡唑醚菌酯等药物，防治霜霉病可使用唑醚·代森联、烯酰吗啉等药物。

二、芒果如何催熟

1、米缸催熟

在米缸内铺一张纸，再将芒果放在纸上（或放在米粒下方），然后盖上盖子，经过一段时间后即可催熟。

2、水果催熟

将未成熟的芒果和已经成熟的苹果或香蕉（成熟后会释放出乙烯）一起放在袋子中，然后扎紧袋口，置于温暖处，袋子上可覆盖一层布用来遮光。

3、药物催熟

对未成熟的芒果喷洒40％乙烯利水剂1000倍液，然后覆盖一层布。

4、高温催熟

将芒果放入纸箱，再将纸箱置于温度较高的环境中，或将布块放在阳光底下晒一段时间，再包裹好芒果，然后放入塑料袋内密封即可达到催熟目的。

5、自然成熟

若芒果已经快成熟，可将其直接放在温度较高（超过25℃）、湿度较低的地方，让它自然成熟。