家用面包机选购误区

家用面包机选购误区

家用面包机选购误区 ，家用面包机不但能制作面包，还能制作酸奶、冰激凌等，非常适合现在的年轻人，只要设定程序，就能快速做出花式营养早餐。下面一起去看看家用面包机选购误区。

家用面包机选购误区

误区选杂牌

在购买面包机前，没有了解过面包机的品牌。等买完了，再看，原来是杂牌。杂牌虽不一定是劣质货，但是几率很高。所以，买到杂牌面包机的人只能吸取教训了。

误区不看价钱就买

有的人确实经济能力不错，看到好的面包机，也不管价钱高低，就直接买。但有的面包机价格与质量不匹配，过分宣传和炒作，吸引消费者。

误区在淘宝店买

淘宝店也并非都是假货，但存在的假货率高。如果没有在官方旗舰店买，产品的质量难以获得保障。另外，选对平台也很重要，买电器选京东可能会好些。

误区没有手动投料功能

如果一台面包机没有手动投料功能，一次性将全部材料放进去，结果可能会导致发酵失败。另外，手动投料有助于添加水果、干果等配料。

误区不注重售后服务

面包机价格不低，若购买时没有询问销售人员售后服务事宜，等买回来后才发现有问题，需要自己

一、面包机的功能

1、面包机的主要功能是使用面粉和大米等原材料以及 ……此处隐藏713个字……触会影响到发酵效果，所以最后一个放是较好的。

3、将面包桶放进面包机卡好，装卸的方法您可以参照机器说明书，并插上电源。

4、程序选择

选择程序，按照每款不同的面包机程序使用，选择相应的发面程序 ，这样就可以等待发面，按下启动键， 面包机开始揉面，制作面包程序就正式开始。

5、面包机搅拌一段时间后会自动停止下来，这时按住“启动/停止”键三秒结束此程序。

6、搅拌好后，加入软化的黄油，再次重复一次“发面团”程序，直到面团达到扩展状态。

7、有些面包机有特色功能的，比如预约功能，可根据个人口味加入不同的辅料，制作自己喜欢的面包。

面包机使用方法经验分享：

1、面包出炉时的中心温度降至40度以下冷却后才可以吃，因为此时酵母作用才会停止，面包中的二氧化碳已充分排出，面包一般室温储藏即可。

2、揉面一定要到位，选择3个和面程序，即需要60分钟的和面时间，这样才能将面团揉到完全扩展阶段。

3、烘烤要把握住火候，面板的烘烤时间要控制好，具体要根据自己喜好而定，喜欢酥一点的可以 延长烘烤时间，喜欢软一点的可以把时间设置短一点，但不能低于35分钟。

4、面粉要使用高筋面粉，酵母一定要使用即发酵母，普通酵母发酵时间长达3小时以上，面包机的发酵在2小时内完成。面粉和液体的比例为3：1，和好面之后成为光滑的面团。

5、发酵时要掌握好温度，第一次发酵温度在正常室温即可，如果温度较低建议放到温暖处。面团第二次发酵选择面包机的酸奶程序即可。面团的发酵时间不是固定的，主要视发酵情况而定。