中餐和西餐哪个工资高

中餐和西餐哪个工资高

中餐和西餐哪个工资高，经常会有人的提到一个问题，就是西餐和中餐的区别，其实它们都各有各的优势，都说民以食为天，现在越来越多的年轻人都想做厨师，那么中餐和西餐哪个工资高呢？

中餐厨师和西餐厨师的工资水平都是比较高的。厨师一直以来都是公认的高薪低压的职业，中餐和西餐作为餐饮行业的两大重要组成部分，其从业者的工资水平总体来说还是非常可观的。

西餐近些年迅速发展，已经成为众多消费者所青睐的热门饮食，与人们的关系越来越密切。中餐在国内的地位则更不用说，不论在哪座城市，中餐馆都随处可见。需求增多了，自然而然能够拉动餐饮经济的发展，使得中餐厨师和西餐厨师的工资常年都能保持在较高的水平。

各城市之间的经济发展水平不同，厨师的工资也有不同的标准。通常在一线大城市，人们的消费水普遍比较高，因此中餐厨师和西餐厨师的工资也比较可观，小县城的工资目前还不能达到较高的水平。

当然，工资本身受影响因素比较多，中餐厨师和西餐厨师哪个工资更高，与其厨师个人的发展平台有一定的影响。在大型酒店、餐厅工作的厨师，月薪基本都在万元以上，在小城市小餐馆里工作的厨师，工资水平一般来说要低一些，月薪在几千元左右。

中餐厨师和西餐厨师的工资主要是根据厨师的技能水平而定的。如果厨师不仅拥有较高的技能水平，同时在经营、管理等方面也具备超强的能力，那么工资就会更高一些，比如像米其林餐厅里的主厨， ……此处隐藏1574个字……特点，设计出了中国居民平衡膳食宝塔。

平衡膳食宝塔提出了一个营养上比较理想的膳食模式，它所建议的食物量，特别是奶类和豆类的量可能与大多数人当前的实际膳食还有一定的距离，对某些贫困地区来讲可能距离还很远，但为了改善中国居民的膳食营养状况，这是不可缺的，应把它看作是一个奋斗目标，努力争取，逐步达到。

2、 西餐的营养成分构成

当前发达国家上行的是过盛行膳食，以肉类物质为主要能量来源，其特点是含能量密集过多，富于油脂和食糖而缺少复合碳水化合物。虽然营养素供给不足，会导致营养不足

出现多种营养缺乏症，但如果营养摄入过多，则会引起营养摄入过剩，这不仅加重了消化器官的负担，引起胃的疾病，同时这也是肥胖病、心血管病与糖尿病的根源，同样不利于身体健康。西方国家目前也认识到了这一问题，因此普遍推荐中国的膳食结构。

值得一提的是，在“吃什么？怎样吃？”的问题上，中西方由于各方面的不同，得出的结果也不相同，中国人在饮食上更注重口味上的要求，而西方人更注重营养的搭配。

可见，合理饮食，平衡营养是保障人体健康的关键。

中餐风味与西餐风味的比较

菜肴之美，当以味论，而味首在本味。个国家的民族食谱，在一定程度上反映着该国家民族的某些特色，比如德国菜肴实惠，富有家庭便餐风味，就表现了德意志民族的朴实性格和务实精神。

中西方由于社会背景，文化背景等的不同，对于食物在口味上的要求也不一样。

综上所述，“吃”作为人生的头等大事，在生活水平逐渐提高的今天，不能停留在“吃饱”上，而应该考虑怎样“吃”才能吃得有营养，另外随着中西文化的不断交流，世界各地的风味美食也将为越来越多的人所认识、接受。