高油饮食吃出一身病

高油饮食吃出一身病

高油饮食吃出一身病，我们做菜的时候，都会使用到食用油。而食用油能让饭菜变得更加香，但是我们做菜的时候，不能吃太多油。吃太多油会影响健康，下面是高油饮食吃出一身病的内容！

肥胖：在所有的食品中，油脂的单位热量最高，1克即可产生9千卡的热量。如果每天多吃一口油（15g），一个月后体重就会增加700—800克，一年就会增加体重近10公斤。

1、高血脂：吃油过量，血液中的甘油三酯和胆固醇就会增多，引发高血脂

2、脂肪肝：吃油过多，血液中的甘油三酯会随着血液循环到达肝脏，逐渐储存起来，然后会转变为脂肪，形成脂肪肝。

3、高血压：油量摄入过多，过剩的脂肪酸会以甘油三酯的形式囤积在血管内，因此很容易导致动脉硬化，引发高血压。

4、糖尿病：多吃油容易刺激胰岛细胞分泌大量的胰岛素，直接造成胰岛b细胞负担加重，不能及时调节血糖，引发糖尿病。

5、心脑血管疾病：油脂摄入过多，除了造成肥胖外还会导致血液中脂肪酸过多。脂肪酸过剩时主要以甘油三酯形式贮存，沉积在血管里造成动脉硬化，形成血栓，引发心脑血管疾病。

如何吃油最健康

每人每天摄入25g~30g油。

炒菜的时候，一定要控制好油量。

每天做饭之前，计算好全家所需要的用油量，单独放在一个容器里，一天用完，不得多放。

另外，如果家里有肥胖病人或血脂异 ……此处隐藏1142个字……胃食管反流病等。

8、有致癌风险

吃油太多，可增加多种癌症风险，如结肠癌、乳腺癌、肠癌、前列腺癌等，都可由于长期高油饮食引起。

如吃进胃里的油脂过多，会增加胆汁分泌，当高脂肪、低纤维的食物进入结肠后，结肠中的部分有害菌可将部分胆汁物质分解转化为某种致癌物，从而增加了结肠癌出现的风险。

此外，油脂过多摄入的人群，容易引起不良的情绪变化，如经常出现脾气暴躁、愤怒、焦虑等情绪，因此油脂高的人群应尽量保证合理、规律的饮食习惯，饮食应以清淡、少油为原则等。

日常少吃脂肪含量高的食物如动物油脂、动物内脏等，以及少吃高糖食物如甜食等，尤其少吃含反式脂肪酸的食品，如奶油、黄油等，而日常烹调时，应以凉拌、清炒、煮、炖、蒸等为宜，尽量避免油炸、油煎等。

怎么健康食油呢？去“油腻”食物有哪些

营养学认为，正常成年人群，每天摄入约250毫克的食用油就能够维持机体的各项正常活动，但是过多的油脂摄入，就容易促使脂肪堆积，诱发多种疾病发生。

有数据表明，油脂属于单位热量最高的食物之一，1克就可以产生约为9千卡的热量，所以适当控制油脂摄入才能够控制热量摄入。

此外，应当食用健康油脂食物，避免摄入如地沟油等不健康的油类，使机体健康受损，同时吃油也应多种多样，保证人体摄入脂肪类营养更均衡。

日常饮食中，常见能够去除“油腻”的食物还是有很多，其中包括多种新鲜水果和蔬菜，如胡萝卜、山楂、玉米、酸梅汤、芹菜、菠菜、燕麦、葡萄、苹果、石榴、牛奶等。