芒果酸是因为没熟吗
芒果酸是因为没熟吗，芒果是一种我们生活中常见的热带水果，不仅营养价值高，而且还有对人体有益 的丰富的膳食纤维，但是很多人不知道芒果怎样才算熟了，那么芒果酸是因为没熟吗？
芒果酸是因为没熟吗1酸芒果是没熟的芒果。
对于不熟的芒果是不建议吃的，不熟的芒果不仅口感不好，而且不熟的芒果中含有醛酸，食用后会引起身体过敏红肿的情况，成熟的芒果不仅美味而且营养丰富，吃了对身体有很大好处。
芒果软了怎么还是酸的
芒果已经很软但还是很酸，这是因为芒果从树上摘下来的时候没有成熟，放的时候只是将它放软，并没有放熟。想要芒果变软还很甜，需要催熟芒果的时候放几个苹果，这样变软的芒果就会变甜。有时候的酸味是芒果本身带有的酸味，如果没有坏掉的味道都是可以吃的。
芒果发酸的原因有两点、
1、芒果本身带有的酸味、芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的.维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的。新鲜成熟的芒果含糖量11%-19%，
食用起来甘甜可口，同时还会有一种淡淡的酸味，这样的水果可以放心食用。
2、芒果变质发酸、
如果芒果是因为储存不善导致变质发酸，就是坏了，不能再食用了。因为食品腐败变质不仅降低食品的营养价值，还会产生各种有毒有害物质，引起食用者发生急性中毒或产生慢性毒害。
芒果没熟时可以这样做、
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2、感觉一下果皮
轻轻用你的指尖在芒果的表面揉搓。成熟的芒果果皮常常会起一些果纹
然而要注意的是，没有果纹并不一定意味着这个芒果是生的。
如果果纹很深，并且占据了果皮表面很大一部分，说明芒果很可能过熟。
Ataulfo芒果以成熟时的深纹而著名。其他品种可能会有一些不易察觉的果纹，而另一些品种的芒果在成熟时可能也会是很光滑的。
3、判断其重量。用手拿起芒果和感受它的重量。成熟的芒果相对于其大小会感觉更重一些，而且比生芒果要重。
如果你需要更准确的重量指标，将可能熟的这个芒果与你知道的生芒果比较一下。如果它已经熟了的话，生芒果应该感觉明显轻于这个芒果，尤其是在大小和品种相同的情况下。如果两个重量太接近，那么第二个芒果可能是生的。
判断芒果是否熟方法四、不要依靠颜色来判断芒果是否成熟。
虽然大部分成熟的芒果都是大红色或者焦黄色的，而不是嫩绿色的，但不是所有成熟的芒果都是这样。所以不要根据芒果的外观来判断它的成熟程度，应当把气味和软硬度当做判断的指标。
有的人认为有黑色斑点的芒果就不宜食用了，因为这些黑色的斑点通常是芒果开始变质的标志。虽然芒果出了名容易变质，但是黑色的斑点不一定就代表芒果已经坏掉了。事实上，这些黑点也可能代表芒果糖分含量高。
如果黑色斑点处极其柔软，将芒果切开，看有没有半透明的果肉。如果有的话，说明芒果已经变质了，你需要马上将它扔掉。
用你的感觉来判断带黑点的芒果是否可以食用。如果这个芒果气味芬芳，表皮很饱满，颜色也十分鲜艳，而且轻轻按压后不会过度变形，那你可以放心地食用。
