为什么桌上不能摆8个菜
为什么桌上不能摆8个菜,民以食为天,从古至今,中国人的餐桌上都有不少规矩。比如不可以敲碗筷,上席的位置只能留给家里的长辈座等等,那你知道为什么桌上不能摆8个菜吗。
为什么桌上不能摆8个菜1为什么桌上不能摆8个菜
1、至于为啥不能上八道菜,小编特地问了村里的许多人,都说不能上八道。特别是家里来客人了,是坚决不可以上八道菜的。又说是因为七上八下这个词语的缘故,但这种说法不多,更多的是因为一个歇后语:狗上桌子——扒大碗。因为扒和八同音,说出来是听不出是哪个字的,所以人们久而久之就养成了一个习惯,上菜就避免出现八个菜。如果上八个菜,客人就会觉得主家在骂人了。
2、每个地方有每个的风俗,不能上八个菜是某些地方的风俗,这个有的地方的一个名菜“八大碗”是不矛盾的,有“八大碗”菜的地方也是不讲究上面的歇后语的。
请客吃饭必须懂得6个规矩
时间观念强
对于请客吃饭这件事情,如果你总是迟到的那位,必然也会给大家造成不愉快,提前总比迟到好,这是体现一个人的素养。
记得回请的礼貌
不要以为总是吃别人的也是一件好事情,如果你只是一味地索取,我想必然也不会有很多人愿意请你吃饭了,懂得礼尚往来,才能够维持你们的关系。
注意座次的安排
对于请客吃饭这件事情,在餐桌的'座次也要有一定的排序,不要随意让别人坐下,对于一些资格老、辈分 ……此处隐藏1002个字……,哪怕只有一两个人,也不能上3个菜,原因有三个,首先,中国人聚餐或者吃饭讲究一个团团圆圆,好事成双,双数在中国人眼中就是成双成对圆圆满满的意思。
3为单数,听起来不是很吉利;其次,三的谐音为“散”,寓意解散,中国人习惯将字谐音化,例如看望病人不能送梨,意味“离”。
所以同理,三这一数字在大家眼中不是一个好的寓意;最后,在祭祀时,常摆设三盘贡品或者菜品,如此招待宾客,客人可能会心生芥蒂。
筷不成五
所谓“筷不成五”,并不能按照字面意思理解,它是指的筷子的长短,主人分给每个人筷子必须长短统一。并且我们在用餐前和用餐完毕后摆放筷子时不能胡乱摆放,不能看起来长长短短的,因为这样会有“三长两短”的意思,并不吉利,甚至还会得罪人。
除此之外,筷子也不能竖插在米饭上,这一行为有烧香拜佛祭祀之意。
席不成六
所谓的“席不成六”就更有意思了,酒席桌上一般是“八仙过海”,也就是坐八个人,而不能坐六个人,主要是为了避免宾客们坐成“乌龟席”。
所谓“乌龟席“是指一张桌子的两侧分别坐两人,上下分别坐一人,俯瞰如此形态像是一只乌龟,别称王八。虽说乌龟在古代文化中有长寿的意思,但是也难免会让人心生歧义,为了避免误会,所以才有了这一谚语。
以上仅是中国传统文化餐桌礼仪的冰山一角,还包括上菜顺序、食用礼仪等等,虽说现在的我们除去那些惯用规范以外,很少了解其余餐桌礼仪。
但在老祖宗留下的这些字里行间里所积淀出不仅仅是人们日常生活行为习惯和经验,更是彰显了治国平家、为人处世的真谛和道理,所以称之为五千年文化的精髓。