教你包出各种花样的馄饨
教你包出各种花样的馄饨，馄饨是一种非常常见的面食，通过在面皮里面，包上各种食材。如果不想去外面小吃店吃馄饨，也可以自己动手包馄饨吃。下面是教你包出各种花样的馄饨！
教你包出各种花样的馄饨1港式云吞包法
1、取一张馄饨皮平放于掌心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2、用筷子将馅料往下按压。
3、五指将馄饨皮往中间捏。
4、用虎口将封口处反复捏紧。
温州馄饨白包法
1、一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的.中央。
2、将皮子往里卷两次，留一条窄边。
3、拉住两头往中间裹。
4、将皮子叠加捏紧。
江西清汤包法
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中间近一角的位置。
2、将这个角往上折，盖住肉馅，用拇指按住。
3、将三个角按左—右—上的顺序折过来。
4、将3个角捏紧，抽出拇指即可。
莲花馄饨包法
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央。
2、将馄饨皮按莲花的方法折好。
3、两只手分别捏住馄饨皮的一角，向中间靠拢。
4、两个角叠加捏紧。
北方元宝馄饨包法
1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取 ……此处隐藏640个字……>
葱花5g
辣椒酱（可不放）少许
做法
1、准备葱花、虾皮，鸡蛋搅拌均匀，榨菜切粒。
2、准备小馄饨皮，在猪肉末中加入适量盐、糖、生抽、料酒，依个人口味调好味道。
3、取一张馄饨皮加入猪肉末抹匀。
4、再把馄饨皮合拢轻捏一下四边即可。
5、全部包好。
6。 、不粘锅抹上油，倒入蛋液摊成蛋皮。
7、蛋皮切成丝。
8、先把榨菜粒、虾皮、盐、鸡精、熟油加入碗中，冲入开水拌匀。
9、锅内水开后加入小馄饨煮至浮起后捞出。
10、把馄饨放入汤料碗里撒上葱花和蛋皮丝即可享用，喜欢辣味的也可以调入适量辣椒酱。
小馄饨比大馄饨包起来容易很多，急着准备早饭的话可以包小馄饨，软软的口感，老人小孩也喜欢吃！
