孕妇吃花甲的注意事项
孕妇吃花甲的注意事项,花甲是生活中很常见的水产食物,其中含有丰富人体所需的营养成分,但是由于营养影响,在饮食方面也有不少要注意的地方,现在就来分享孕妇吃花甲的注意事项。
孕妇吃花甲的注意事项1一、花甲孕妇可以吃吗
孕妇可以吃花甲的。花甲中含有丰富的硒、钙营养素。硒具有类似胰岛素的作用,可以促进葡萄糖的运转,钙可促进胎儿的骨骼和牙齿发育,预防孕妇脚抽筋,所以孕妇可以适当吃些花甲。
二、花甲的功效与作用
1、花甲含有丰富的碘,能加快人体新陈代谢,亮发润肤,抗冷御寒。
2、花甲含丰富的蛋白质,具有减肥功效。蛋白质不容易变成热能或脂肪囤积在体内,并且其中的30%会因体温的上升消耗掉。
3、花甲含有丰富的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇这种物质可以降低血清胆固醇,有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用。
4、花甲中含有丰富的钙、铁、锌元素,可以减轻妈妈的腿抽筋、贫血等孕期不良反应,而且也可以为宝宝供给优质的营养。
三、花甲怎么做好吃
1、花甲豆腐汤
用料:蛤蜊250克、豆腐200克、咸火腿肉1大片、葱1根、姜2片、高汤1碗、盐1小勺、白胡椒粉适量。
做法
(1)蛤蜊用冷水淘洗几次放入清水中静置2小时吐净泥沙备用(水中放少许麻油能够促使蛤蜊尽快吐沙)。
(2)热锅 ……此处隐藏1555个字……容养颜,去热寒。花甲宜与绿豆芽同食,可清热解暑、利水消肿。
6、花甲忌与橙子、芹菜搭配,会影响维生素C的吸收。花甲不能和寒凉的食物同食,比如空心菜、黄瓜等,饭后也不宜马上饮用冰镇饮品,以免身体不适。
7、在做花甲前,首选要挑对花甲,这样营养才更全面。花甲选购的时候,最好能逐个挑一下,已经张开的花甲要捏一捏,如果会收缩则是鲜活的。
四、孕期不能吃的食物
1、生豆类:四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类,在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆:生大豆中含有有毒成分,如果食用未煮熟的豆浆未,可引起食物中毒。
3、木薯:木薯的根、茎、叶都含有毒物质,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤,可引起中毒,其毒素可导致神经麻痹疾病,甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯:马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素,比其肉质部分高几十倍至几百倍,一旦误食,轻度意识障碍、呼吸困难,重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜:黄花菜中含有秋水仙碱,这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下,再烹调食用。
6、青西红柿:青西红柿含有毒物质龙葵素,食用这种还未成熟的青色西红柿,口腔有苦涩感,吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状,生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜:腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素,即使量很少,也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋:新鲜竹笋含有天然毒素氰甙,吃了生的或没有煮透的竹笋,也可能引起食物中毒。