小孩缺铁怎么补有效
小孩缺铁怎么补有效?随着生活水平的提高,许多孩子有挑选食物的习惯。现在有很多的孩子有营养不全的问题,尤其是缺铁的儿童可能会导致营养不良性贫血。那么小孩缺铁怎么补有效呢?
小孩缺铁怎么补有效11、绿色蔬菜
虽然蔬菜食品对铁的吸收不高,但儿童每天都要吃,所以绿色蔬菜也是铁补充剂的来源。
2、动物肝脏
动物肝脏富含各种营养素,所以用动物肝脏作为预防缺铁性贫血的食物再合适不过。另外,研究表明,100克猪肝中就含有25毫克铁,而且猪肝不止含铁量高还很容易被人体吸收。并且肝脏容易加工,可以做成各种形式的儿童食品,方便婴儿食用。
3、大豆
大豆在中国人和儿童的营养中起着重要的作用。每100克大豆和豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远高于大米和面粉。
4、芝麻糊
芝麻糊含有丰富的营养成分,是婴幼儿的优质营养食品。每100克芝麻糊含有58毫克铁和丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪,添加到各种婴儿食品中,在儿童中很受欢迎。
5、鸡蛋黄
蛋黄每100克含铁7毫克,虽然铁的吸收率仅为3%,但鸡蛋易得、易食、易保存,且营养丰富,对婴幼儿仍是一种很好的补充食品。
6、黑木耳以及蘑菇
木耳和蘑菇含铁量较高,特别是黑木耳,每100克含铁185mg ……此处隐藏1273个字……带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁的食品。
4、黄豆及其制品:喝豆浆要注意时间。黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位,已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,远较米、面中的铁吸收率为高。提醒:豆浆会影响铁的吸收,喝豆浆2小时后再吃补铁食物。
5、绿叶蔬菜也是补铁好“助攻”。植物性食品中铁的吸收率不高,但儿童每天都要吃它,所以蔬菜也是补充铁的一个来源,叶菜类含铁量较高,其中最高的是油菜,其次是荠菜和苋菜。
6、水果也能补铁。给孩子补铁,鼓励你的孩子吃富含维生素C的食物,这是一个好主意,因为维生素C有助于铁的吸收。补铁的水果有葡萄,樱桃,猕猴桃,龙眼,香蕉等,人体铁缺乏会导致贫血现象。水果的含铁不是很高,主要作用是帮助铁元素的吸收。
宝宝食补铁要注意哪些添加顺序?
1、宝贝长到6个月,母乳和牛奶已经不能完全满足身体生长发育的需要了,必须给宝贝添加辅食。
2、从宝贝6个月开始,要加煮鸡蛋黄,从每天1/4个开始,逐渐加到1/3、1/2、3/4,直到每天一个煮鸡蛋。
3、从宝贝8个月开始加瘦肉末、肝泥、鱼肉茸、动物血,也是从少到多,逐渐增加。
4、蔬菜是6个月后的宝宝必需的食物,叶菜用开水焯过,可以去除其中大部分草酸,这样有利于铁的吸收。
宝宝如果缺铁的话可以多吃一些肉食动物的肝脏血液、鸡蛋黄、木耳之类的,总的来说,肉食、蔬菜、水果当中都有富含铁的食物。所以爸爸妈妈们要让宝宝均衡饮食,各类食物都要让宝宝吃一点,不能让宝宝养成挑食的不良习惯。