国潮巨头李宁进军咖啡业

国潮巨头李宁进军咖啡业

国潮巨头李宁进军咖啡业，李宁并非跨界卖咖啡第一人。此前，“两桶油”、中国邮政、万达、同仁堂乃至狗不理等多行业巨头已纷纷跨界涉猎咖啡生意。国潮巨头李宁进军咖啡业。

继中石化、同仁堂（600085）、中国邮政跨界后，李宁也盯上了咖啡这块大蛋糕。近日，“国货之光 ”李宁申请注册 " 宁咖啡 NING COFFEE" 商标。

对此，李宁公司回应：在店内提供咖啡服务，将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。为何咖啡赛道频道迎来跨界选手？机构分析指出，中国咖啡市场目前处于高增长阶段，大陆地区人均年咖啡消费量为 9 杯，较海外成熟市场尚有较大空间，咖啡赛道生命周期长且消费粘性高，是现制饮品行业内的极佳赛道。

李宁也要跨界卖咖啡

继安踏跨界开酒店后，李宁开始跨界卖咖啡了。近日，国产运动品牌李宁申请注册“宁咖啡 NING COFFEE”商标，引起了广泛的关注与讨论。对此，李宁公司回应：公司关注零售终端的消费者购买体验，希望通过优化店内服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验感。在店内提供咖啡服务，将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。

很难想象，到李宁购买运动鞋服的时候，还能顺手买杯咖啡。有网友表示，“李宁跨界卖咖啡，以后衣服鞋子会不会是咖啡味儿的？”也有网友表示：还蛮新鲜的，不晓得咖啡口味做得如何？

天眼查显示，目前该 ……此处隐藏3984个字……便逛逛店内新品，说不定就相中眼，因一杯咖啡而掏腰包买了一件定价千元的衣服；或在店内逛累了，买杯咖啡，买点甜点吃个下午茶。

单卖一杯咖啡不亏，带动其它业务血赚。这方面本地生活平台们有发言权，如饿了么和美团，其高频低客单价的外卖业务，已被验证是旗下低频高客单价如酒旅、美发业务的流量抓手。

另一方面，跨界做咖啡，也是李宁对其“潮能力”的加码。

如今下场卖咖啡，将其icon盖在咖啡杯上，同样不会令人感到突兀。从这一角度来说，咖啡的主流用户仍是大城市里的年轻人，喝咖啡，仍称得是一种潮流。李宁也能通过一杯又一杯的咖啡，贩卖其年轻而时尚的品牌调性。

LI-NING 1990咖啡：图片来源于小红书

“宁咖啡”的挑战

从任意消费送一杯，到主动掏钱买一杯，想象或许很美好，但其间的路并不好走。门店广泛分布于各大城市商场优质地段，这是李宁卖咖啡的想象力，但也是挑战。

为什么不买星巴克、瑞幸、麦当劳的麦咖啡？这几家品牌联合起来的门店规模，远超李宁，7000余家门店并没有如想象中般有优势。

天猫冲调类目运营小二之前在接受「电商在线」采访时表示，开咖啡馆需要具备很强的前端供应链、咖啡师培训管理、消费者口味研究及门店客群选择等能力。宁咖啡当然可以加码品质，往精品咖啡店路线探索，但这是重成本模式，何况对李宁来说，这一路线还涉及对门店自有格局的改造，可谓大开大合。

当然，一个坐拥7000余家门店的品牌涉足咖啡市场，不论其终局如何——是止步于“消费体验优化”，还是彻底入局咖啡零售，都是为本就熊熊燃烧着的咖啡市场，添上了一把火。