茅台冰淇淋将于贵阳率先上市

茅台冰淇淋将于贵阳率先上市

茅台冰淇淋将于贵阳率先上市，茅台官方曾表示，推出冰淇淋是公司向年轻消费群体靠近的首次突破。三款冰淇淋售价均在60元/杯左右。这一定价在冰淇淋市场相对较高，茅台冰淇淋将于贵阳率先上市。

茅台冰淇淋来了！

5月29日，由茅台与蒙牛联名出品，蒙牛马鞍山工厂生产的三款茅台冰淇淋即将于贵阳首先上市，同时上线i茅台。

据悉，三款茅台冰淇淋（预包装食品）包括青梅煮酒、经典原味和香草口味的价格，每份分别为59/66/66元。

因茅台的奢侈品属性，这一定价在冰淇淋市场相对较高，茅台冰淇淋也曾被网友吐槽“比哈根达斯还贵”。京东哈根达斯旗舰店显示，100ml哈根达斯冰淇淋售价43元。

i茅台销售页面显示，茅台冰淇淋除了线下销售外，目前只在贵阳销售，白云区、观山湖区、云岩区、南明区、乌当区3小时直达，每笔订单需支付45元配送费。

茅台酒与冰淇淋的配比，是外界最为好奇的细节。据了解，茅台冰淇淋产品除了添加一定比例的生牛乳和动物淡奶油，还添加了2%左右的53度飞天茅台酒。这样的配比，是茅台冰淇淋技术团队经过上百次的实验和口味对比，最终确定的最佳比例区间。

白酒巨头爱跨界

业内人士认为，吸引更多年轻人关注茅台、认知茅台、爱上茅台，从中培养、挖掘茅台酒的潜在客群，是茅台推出冰淇淋的主要用意。

近年来，为了“ ……此处隐藏2309个字……关注，必定也是有其独到之处。

据了解，蒙牛在此次合作中倾注全力，不仅成立了独立项目组，还祭出了蒂兰圣雪独有的微米专有技术。这项独特的工艺将实现酒冰在冰淇淋微观结构中的稳定性，使茅台冰淇淋的风味更加细腻爽滑。此外，蒂兰圣雪品牌还通过低温杀菌处理鲜牛乳，极大地保留了鲜牛乳的纯正乳香，成功扮演了酱香型茅台的最佳绿叶衬托。

先进的动态分配灌注系统及独特添加工艺，将茅台酒和高品质生牛乳冰淇淋按黄金比例融合，将茅台酒酱香风味和鲜奶乳乳香完美结合，让大家感受到酱香风味冰淇淋的美好所在。

蒂兰圣雪，蒙牛集团的“掌上明珠”

本次两大巨头的强强联合，让蒙牛旗下的高端冰淇淋品牌蒂兰圣雪进入了我们的视野。

据观察，这已经不是蒂兰圣雪第一次将冰淇淋带出圈了。在2021年，蒂兰圣雪便与小罐茶有过一次跨界合作，推出了国风系列共创产品——茶淇淋，一经发布，“茶淇淋”就供不应求，一抢而空。本次合作不仅是两大品牌的双赢，更是传达了中国茶文化的博大精深，让中国茶在创新中得到传承。

近年来，蒂兰圣雪品牌专研东方传统食材与美丽因子，溯源古今冰法，锻造钻石杯形？的独特设计，2022年融合汉风、唐韵、宋雅等元素，旨在传承国风国韵文化，将冰淇淋作为华夏饮食文化传承的民族自信和品牌自信表现得颇为生动，重新定位冰淇淋新国风文化内涵。

而此次与茅台酒合作的茅台冰淇淋，也将是蒂兰圣雪品牌历史上浓墨重彩的一笔。此次合作，也能让消费者在日常的饮食之中体悟到国风文化的共鸣，是中国传统酒文化的别样演绎。