学习养鱼技术

学习养鱼技术

学习养鱼技术,鱼具有很高的营养价值和新鲜口感，随着生活水平的不断提高,也有更多的人养鱼。养鱼成为了养殖业主要的致富项目，下面由小编就来介绍一下如何学习养鱼技术。

方法/步骤

池塘养殖选址

自建鱼塘的养殖的位置最好是南方淡水资源充裕、循环水资源丰富、地理位置优越的农村地区，不要是死水，死水的药用养鱼成本比较高，而且不能获取高产，那样才有益于灌水和排水管道，对鱼类、鱼饵、集成鱼的运送也会便捷许多。对高产养鱼打下基础，然而，水深并不是越深越好。

鱼种是选择

鱼种是养鱼的首要物质基础，是获取高产高效的重要条件之一。鱼种质量的优劣是决定生长速度并影响饲料系数的关键因素。品质优良的鱼种具有对饲料的消化吸收率高，饲料系数低和生长速度快等优点。因此，一定要选择遗传性状优良，体质健壮，无病无伤，规格整齐的鱼种进行放养。

掌握合理的投喂量

科学合理确定饲料投喂量，是投喂技术的关键和核心，是降低饲料成本的重要因素。一般鱼种阶段的日投喂量为吃食鱼体重的4%-6%，成鱼阶段为1.5%-3%。通常饲料投喂停止10分钟后鱼群还在食场内游动，说明饲料投喂不足，应增加投喂量。饲料投喂不足，则引起鱼体消瘦，生长缓慢，抗病力下降，养殖产量和经济效益低下;若饲料没投喂完就看不见鱼摄食，说明饲料投喂过量，应及时关停投饵机。

疾病防治

应定期观察鱼类的情况，在容 ……此处隐藏1086个字……、鱼的营养价值有哪些

鱼的营养价值

1. 鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效;

2. 食用鱼肉对孕妇胎动不安、妊娠性水肿有很好的疗效;

3. 鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病;

4. 鱼肉中富含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发的功效。

5.含有丰富的完全蛋白质。鱼肉含有大量的蛋白质，如黄鱼含17.6%、带鱼含18.1%、鲐鱼含21.4%、鲢鱼含18.6%、鲤鱼含17.3%、鲫鱼含13%。鱼肉所含的蛋白质都是完全蛋白质，而且蛋白质所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，容易被人体消化吸收。

6.脂肪含量较低，且多为不饱和脂肪酸。鱼肉的脂肪含量一般比较低，大多数只有1%--4%，如黄鱼含0.8%、带鱼含3.8%、鲐鱼含4%、鲢鱼含4.3%、鲤鱼含5%鲫鱼含1.1%鳙鱼(胖头鱼)只含0.9%、墨斗鱼只含0.7%。鱼肉的脂肪多由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。

7.无机盐、维生素含量较高。海水鱼和淡水鱼都含有丰富的磺，还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼肉还含有大量的维生素A、维生素D、维生素B1、尼克酸。这些都是人体需要的营养素。

另外，鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量比较多，因此，肉质比较鲜嫩，和禽畜肉相比，吃起来更觉软嫩，也更容易消化吸收。所 以，可以看出，鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。