空气炸锅怎么用锡纸烤鸡腿

空气炸锅怎么用锡纸烤鸡腿

空气炸锅怎么用锡纸烤鸡腿，很多人都喜欢吃油炸食品，尤其是小朋友，但是外面买的油炸不卫生还不如自己用空气炸锅制作，空气炸锅是可以烤鸡腿的，那么空气炸锅怎么用锡纸烤鸡腿呢？

步骤 1

新鲜的鸡腿，或者用完全化开的鸡腿。把蜜汁腌肉料，鸡精，十三香均匀的360°涂抹在鸡腿上。时间允许的话，盖上保鲜膜放冰箱冷鲜一晚。这样更入味。

步骤 2

我用的这个蜜汁腌肉料。还可以做藤椒味或者奥尔良味的。这三种腌料我都用过。蜜汁和藤椒味道最好

步骤 3

如何删掉这部？

步骤 4

空气炸锅180°左右预热5分钟。然后放鸡腿。（为了方便不用刷锅，我都是在烤东西的时候加一层锡纸。）180°烤30-40分钟，每十分钟左右翻一下面。

步骤 5

这是翻完两次后，第三次进锅。我换了一张锡纸。鸡腿油太大了。

步骤 6

啦啦啦，出锅啦。又嫩又美味～

准备一 ……此处隐藏204个字……挺费劲的。

缺点：

缺点1：价格偏贵

价格可以买两个烤箱了，但是为了健康，还是在大多数人的接受范围内。

缺点2：内部烹饪空间小，菜品选择范围有限；

小既是优点也是缺点，看便携的`话就是优点，看实用性的话就是缺点，箱体小的局限性让它只能制作2-4人份的菜品，家里宴客的话它就不够用了，可做的食物要求也比较高，可以做鸡翅，如果整鸡的厚度的话，制作起来就会比较影响口感。

缺点3：食物口感略逊

空气炸锅做出来的食物介于油炸和烤箱之间，制作过程中热风逼出油脂的同时也带走了食物本身的水分，所以口感偏干一些，尤其脱水食物摄入过多其实也会影响身体健康，导致皮肤毛孔变大等问题。

空气炸锅长期使用致癌吗

相比普通油炸，“空气炸锅”烹出的食品的确脂肪含量会更低，但它加热温度超过120摄氏度，也会产生丙烯酰胺类的疑似致癌物。

淀粉类食品在高温（>120摄氏度)烹调下容易产生丙烯酰胺。 研究表明，人体可通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触丙烯酰胺，饮水是其中的一条重要接触途径。

2002年4月瑞典国家食品管理局和斯德哥尔摩大学研究人员率先报道，在一些油炸和烧烤的淀粉类食品，如炸薯条、炸土豆片等中检出丙烯酰胺，而且含量超过饮水中允许最大限量的500多倍。之后挪威、英国、瑞士和美国等国家也相继报道了类似结果。

根据香港消费者委员会的研究，含碳水化合物的食物在经油炸之后，都会产生丙烯酰胺。研究已知丙烯酰胺可致癌。但世界卫生组织表示，由于难以统计丙烯酰胺要到哪一个浓度才会致癌。