空气炸锅的利与弊

空气炸锅的利与弊

空气炸锅的利与弊，近些年来空气炸锅开始流行，有很多家庭都购买了空气炸锅，这款小家电究竟有什么样的魅力呢，以下跟着小编一起来看看空气炸锅的利与弊吧，希望能帮助到你。

空气炸锅的优点：

1、空气炸锅如果放在家庭厨房中，占地面积并不是特别大，因为烤箱可能会占去很多地方，但是空气炸锅绝对不会占据很大的地方，空气炸锅相对于一个电饭煲还会大一些，但是在实践移动的时候非常方便。

2、空气炸锅在进行制作的时候，简简单单只做两个人的食物就可以得心应手，也可以满足不同量的需求，不像真正油炸食物，因为本身就是那么大一锅油，所以说再一次进行烹饪的时候基本上要炸好多东西。

3、在空气炸锅进行使用的时候，大家直接把里面的锅具东西全部都倒掉就可以了，然后把抹布在空气炸锅上抹一点，或者是说用一些干净的湿纸巾在上面做一遍，这样的话空气炸锅清洁起来非常方便。

空气炸锅的缺点：

1、空气炸锅在进行烹饪的时候，基本上菜品可供选择范围有限，如果有一天家里有很多人，要烤一只鸡，那么可能通过空气炸锅就不会实现这种功能。

2、空气炸锅的价格一般来说也都是在几百元，如果是再低的话，可能没有质量保障相，对于其他的同种设备这种设备的价格偏高，可能年轻人不会在乎，但是毕竟几百块钱也不是一个小数目。

空气炸锅的选择技巧：

1、安全性。首先得看是否有3C安全标志， ……此处隐藏1041个字……还非常不健康，而空气炸锅只需要薄薄的刷一层油即可，非常省事。

第三、操作方便，空气炸锅是很多新手小白都能轻而易举做出美食的关键所在，它不需要自己去看油温、下食材，也无需预热，只需要将食物提前放好，开关开启后就不需要一直守着了，除此之外，还不用担心油溅出来烫伤自己。

第四、清洗方便，相信很多有烤箱的朋友，每次刷洗烤盘时都非常痛苦，即便即用即刷，烤盘也总是黑一块黄一块的，但是空气炸锅并没有这样的顾虑，将残渣倒出来后，将锅拿出来用湿布子擦洗不粘图层即可，非常方便。

但是，任何事情都有利弊，它的缺点也不容忽视。一来，空气炸锅的体积小，容量也就小，做一两个人的饭菜还好，但如果人多，或食材较大，就不好操作了。其次，短时间内就想迅速烤熟食物，自然功率也不会小，所以使用起来也会更费电一些。

最后一点，也是大家最关注的健康问题。有些朋友会听到空气炸锅致癌的传闻，但实际上，这类传闻中提到的丙烯酰胺并非只有空气炸锅中才有，当温度超过120℃时，食材内的淀粉就很容易产生丙烯酰胺，即便是其他厨具，也有这类的问题，只不过空气炸锅在使用过程中，温度大多高达200℃左右，所以很难避免这一物质的行程，所以大家在使用时要更谨慎一些。

总而言之，空气炸锅自然还是有利有弊的，由于大家各自的需求各不相同，所以我们并不能断定空气炸锅一定就好，大家可以根据自己的情况加以判断，它的确还是非常方便的，不过家里如果有同类型的替代品，就没有必要跟风再入手了。当然在购买时也一定要选择一些正规厂家的产品，不要贪便宜买了不合规的东西，不仅容易影响使用体验，还可能会对我们的身体健康和安全产生威胁。